Спеціалісти не радять українцям сподіватися, що у квітні-травні зможуть поласувати огірочками чи морквою досхочу. Допоки у супермаркетах продають тепличні овочі, вони будуть достатньо дорогими.
Можливо, ситуація зміниться на початку літа, коли в продаж поступить ґрунтова городина. Але найближчими днями якщо ціни й зміняться, то виключно у бік підвищення. Такий доволі неприємний прогноз роблять аналітики Центру досліджень продовольства та землекористування.
Херсонщина попри звільнення обласного центру ще повним ходом воює, тож чекати звідти овочів поки що не доводиться. А на виробництво тепличної городини витрачаються чималі ресурси – газ, електроенергія. Так що вони не можуть коштувати дешево.
Те ж саме з Запоріжжям, яке частково перебуває в окупації, а раніше було активним постачальником тепличної продукції на українські ринки. В Нідерландах врожай цибулі виявився під загрозою затоплення. Туреччина потерпіла від землетрусу, тому теж не може постачати городину в потрібних обсягах.
Сподівання на те, що після Великодніх свят ажіотаж впаде, і овочі подешевшають, виявилися хибними. Ця категорія товарів і до святкування, і після має підвищений попит, тому й не дешевшає.
Рівень зростання цін на овочеву продукцію протягом останнього часу склав:
- огірки – 45%;
- помідори – 19%;
- цибуля – 230%;
- морква – 63%.
Тож комплект для борщу влетить українцям в копієчку. Хіба що капуста цьогоріч не здорожчала, що, в принципі, не характерно для цього овочу, якщо порівняти з весняними розцінками минулих років.