Зрозумілість і простота такого продукту, як плавлений сирок, є оманливою – адже з нього можна готувати страви зі справді шедевральним смаком. Одним з таких частувань є салат “Білочка”, який деякі називають “єврейським”. Для приготування знадобляться лише яйця, декілька брусочків плавленого сиру, пара зубчиків часнику і трохи майонезу. Без урахування спецій цей салат налічує всього 4 доволі доступні інгредієнти, що й робить його частим гостем на святкових і щоденних столах. Рекомендуємо спробувати приготувати його за цим рецептом і переконатися самостійно.
Інгредієнти для салату:
- 3 курячих яйця;
- 3 плавлених сирки;
- 100 грамів майонезу середньої жирності;
- 2 дрібки солі;
- Мелений перець та інші прянощі за смаком.
Покроковий рецепт салату «Білочка»:
Яйця необхідно круто зварити – для цього покладіть їх в холодну воду, доведіть до кипіння і після цього варіть ще протягом 10 хвилин. Очистіть їх від шкаралупи та натеріть на дрібній тертушці. А плавлені сирки натирайте на трохи грубішій, в цьому секрет ніжної текстури салату.
Натерті продукти змішайте в глибокій мисці, та вичавіть всі зубчики часнику. Ретельно перемішайте до однорідності, заправте майонезом, додайте сіль із приправами та знову розмішайте. “Білочку” можна подавати з нарізаними помідорками чері, прикрасити зверху зеленню чи подрібненими горішками. Або ж ви можете скористатися його універсальною текстурою та заодно здивувати гостей – варто лише намазати цією смакотою грінки чи прості скибки хліба. Ваш новорічний стіл точно не обійдеться без цього неймовірного салату.
Нехай вам смакує!