Для приготування нам знадобляться:
- 2 склянки довгозернистого рису (або басматі);
- 3 склянки води;
- 800 грамів курятини (у рецепті використано 5 стегон без кістки);
- 2 морквини;
- 1 цибулина (біла ріпчаста);
- 5 зубчиків часнику;
- 3 столові ложки рослинної олії;
- 2 столові ложки приправи для плову;
- 1 чайна ложка солодкої паприки;
- Сіль та перець за смаком.
Спосіб приготування:
Ретельно промийте рис декілька разів, допоки вода з нього не стане прозорою. Залийте його холодною водою та дайте настоятися десь півгодини.
![Покроковий рецепт курки з рисом у духовці – легка та смачна страва](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/12/znimok-ekrana-2023-12-16-o-16.56.42.png)
Курячі стегна (чи інше м’ясо) приправте сіллю, перцем, паприкою та додайте рослинну олію. Ретельно перемішайте, щоб кожен шматочок рівномірно покрився спеціями. Залиште їх промаринуватися на півгодини.
![Покроковий рецепт курки з рисом у духовці – легка та смачна страва](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/12/znimok-ekrana-2023-12-16-o-16.57.40.png)
![Покроковий рецепт курки з рисом у духовці – легка та смачна страва](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/12/znimok-ekrana-2023-12-16-o-16.57.40.png)
Помиту та очищену моркву наріжте кубиком, цибулину – двічі навпіл. Моркву відправте в рукав для запікання, розрівняйте рівномірним шаром по дну. Зверху насипте промитий рис, сіль, приправу для плову та перець. Викладіть четвертинки цибулі по куткам форми. Залийте все 3 склянками води.
![Покроковий рецепт курки з рисом у духовці – легка та смачна страва](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/12/fotojet-1.jpg)
![Покроковий рецепт курки з рисом у духовці – легка та смачна страва](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/12/fotojet-1.jpg)
Наступними до рукава викладіть зубчики часнику та шматочки м’яса. Зав’яжіть пакет, не випускаючи повітря, та поставте розігріватися духовку до 180-190 градусів. На режимі верхнього та нижнього нагрівання випікайте курку з рисом приблизно годину і 10 хвилин, з конвекцією – 45-50 хвилин.
![Покроковий рецепт курки з рисом у духовці – легка та смачна страва](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/12/znimok-ekrana-2023-12-16-o-16.47.16.png)
![Покроковий рецепт курки з рисом у духовці – легка та смачна страва](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/12/znimok-ekrana-2023-12-16-o-16.47.16.png)
Після готовності обережно розріжте рукав, приберіть цибулю та часник, а рис ретельно перемішайте з морквою та спеціями. Нехай вам смакує!