На щастя, українцям не грозить дефіцит цукру в 2024 році. Стабільність забезпечує те, що запасів цього продукту вистачить на покриття як і на внутрішніх потреб України, так і експорту. Тобто, протягом минулого року та початку 2024 року українські підприємства виробили близько 1,8 млн тонн цукру. Потреби експорту становлять до 650 тисяч тонн продукту, тому підвищення цін не буде. Можна не затягувати паски та не боятися, що в якийсь момент в країні закінчиться такий важливий продукт, як цукор.
Так, середні оптові ціни за тонну цукру наразі коливаються в межах 23-24 гривень за кілограм.
А от ціни на випічку, овочі та фрукти будуть зростати – пов’язано це як і зі складнощами їх вирощення в сучасних українських реаліях, так і з підвищеним попитом на деякі позиції. Так, станом на зараз (початок 2024 року) білокачанна капуста коштує до 15 гривень за кілограм; буряк – 15,5; морква – 15; картопля – 22,5; яблука – 19; виноград – 205; лимони – 72.
Міністерство економіки, втім, не дає втішних прогнозів – хоч інфляція лишається на низькому рівні, ціни в 2024 році зростатимуть швидше, ніж у 2023. Але українська економіка тримається, не зважаючи на ризики сучасних реалій. В свою черу Міністерство аграрної політики запевняє, що ціни на основні продукти лишатимуться стабільними, але це стосується лише харчів українського виробництва.
Попри всі прогнози, ви можете економити гроші на покупках продуктів. Раніше ми описали всі хитрощі, які допоможуть заощадити в такий непростий для споживачів час.