Витончений смак та простота сільського життя об’єднались в одному шедевральному рецепті – картопля по-селянськи з соковитою куркою. Ця страва, яка розкриває справжню суть сімейного обіду, не тільки здивує вас своєю смаковою гармонією, але й стане улюбленою традицією вашого столу.
Велику роль у цьому гастрономічному дійстві відіграє великий шеф-кухар, який розкриває секрети створення картоплі по-селянськи на смак і на вигляд такими, що буквально розтопляють серце. Не тільки ця страва вражає смакові рецептори, але й створює теплу атмосферу домашнього затишку.
У цьому рецепті ключовим інгредієнтом є свіжа та соковита курка. Щоб підкреслити її неперевершений смак, кухар використовує комплекс спецій та трав, який додає пікантності і аромату. Гармонійне поєднання картоплі та курки створює вишукану симфонію смаку.
Рецепт картоплі по-селянськи від шеф-кухаря:
Інгредієнти:
- 4-5 картоплин;
- 500 г соковитої курки;
- 1 цибуля;
- 2 морквини;
- 3 ст. ложки рослинного масла;
- Сіль, перець, спеції за смаком.
Приготування:
- Курку розрізати на порції, посолити, поперчити та обсмажити на рослинному маслі до золотистої скорини.
- Додати нарізану кубиками цибулю та обсмажувати до золотистого кольору.
- Покласти до курки нарізані соломкою морквини, протушнути під кришкою до готовності.
- Картоплю нарізати кружечками, попередньо відварити, та покласти в глибоку форму для запікання.
- На кінцевому етапі викладаємо курячі шматочки з овочами на верх картоплі.
- Все запікаємо у попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин.
Результатом стане ароматна та смачна страва, яка приправлена теплом домашнього вогнища. Цей рецепт не лише насичує ваше меню, але і запам’ятовується як оксамитовий відблиск весняного сонця.
Нехай цей кулінарний шедевр стане вашою традиційною вечерею!