Вершкове масло є невід’ємною частиною багатьох кулінарних рецептів, зокрема в приготуванні випічки. Проте досить часто трапляється так, що цей продукт забувають заздалегідь витягти з холодильника. Тверді і холодні бруски масла можуть значно ускладнити процес приготування.
На щастя, існує просте рішення цієї проблеми, яке дозволяє уникнути затримок у приготуванні страв. Існує один доволі ефективний і простий трюк, який може бути не так широко відомий, але здатен за лічені хвилини змінити ситуацію на краще.
Для цього методу знадобиться лише кілька простих “інструментів”. По-перше, необхідно взяти тарілку і викласти на неї шматок холодного вершкового масла. Потім слід взяти склянку, наповнити її гарячою водою і залишити на 30 секунд, після чого воду слід вилити. Готовою склянкою потрібно накрити масло на тарілці.
Тримати склянку на маслі потрібно близько 5 хвилин. Після цього можна зняти її, і вершкове масло стане м’яким та буде мати кремову текстуру, готову до використання. Цей простий і швидкий метод дозволяє насолоджуватися розм’якшеним маслом без зайвих труднощів і затримок.
Існують ще ефективні методи для швидкого розм’якшення вершкового масла до кімнатної температури без жодних витрат, і їх результати можна отримати буквально за кілька хвилин. Один з таких способів передбачає використання тертки. Застигле масло потрібно натерти на тертці, це дозволяє швидше розм’якшити його завдяки дрібним шматочкам.
Іншим методом, який також має своє застосування, є розкачування масла між двома шматками паперу для випічки. І ще один варіант – використання мікрохвильової печі. Проте варто бути обережним, оскільки цей метод може призвести до того, що масло не просто розм’якшиться, а почне танути.