Коли нема часу на вечерю, я готую цю піцу на сковороді за 15 хвилин: справжня смакота без зайвого клопоту

Рецепт піци на сковороді – проста та швидка страва для вечері

Це дуже смачний рецепт, який недарма отримав свою популярність. Головні переваги піци на сковороді – швидкість, доступність та приємний смак. Це найкращий варіант вечері, коли ви заморені чи зовсім не маєте часу – не еталон користі та поживності, але куди краще за відсутність прийому їжі.

Нам знадобиться:

• Сметана – 4 столові ложки;
• Майонез – 4 столові ложки;
• Борошно – 9 столових ложок без гірки;
• Курячі яйця – 2 штуки;
• Начинка за смаком – кетчуп, шинка, м’ясо, ковбаски, помідори, оливки тощо;
• Сир (моцарела чи сулугуні) – 100 грамів.

Візьміть сковороду діаметром 28 сантиметрів, або розділіть інгредієнти на дві менші піци – смак від цього не постраждає.

Спосіб приготування:

У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сметану та майонез. Ретельно перемішуємо до однорідності – зручніше використовувати виделку. Просіюємо в цю ж миску борошно і починаємо вимішувати тісто. За консистенцією воно має нагадувати густу сметану.

Нарізаємо продукти для начинки. Змащуємо холодну сковороду олією та одразу ж викладаємо тісто. Розрівнявши поверхню, викладаємо начинку – спочатку шар соусу, потім все, чого душа забажає – ковбасу, шинку, куряче м’ясо, помідори, солоні огірки, консервовану кукурудзу, цибульку напівкільцями, оливки чи маслини. Зверху щедро посипаємо піцу сиром та накриваємо кришкою.
Ставимо сковорідку на помірний вогонь і слідкуємо за готовністю. Важливо не знімати кришку під час готування. Коли весь сир зверху розплавився – наша піца готова. Це не займає багато часу.

Перед подачею ви можете приправити піцу – з нею дуже добре поєднуються різноманітні трави та спеції. Навіть жменька звичайного кропу зробить цю страву втричі смачнішою.

Нехай вам смакує!