Готую ледь не щодня: бюджетний та простий суп із курячих сердечок, плавленого сиру, вермішелі та овочів

Покроковий рецепт приготування супу з сердечками, вермішеллю і плавленим сирком

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• 300 грамів курячих сердечок;
• сіль та перець за смаком;
• 1 морквина;
• 1 біла ріпчаста цибуля;
• 3 картоплини;
• 1 плавлений сирок;
• 50-100 грамів вермішелі;
• 50 грамів оливкової олії;
• італійські трави за смаком.

Спосіб приготування:

Наповніть каструлю водою та поставте на плиту. Додайте подрібнену середнім кубиком картоплю та накрийте кришкою.

Готуємо засмажку: на розігрітій олії в сковороді обсмажуйте до золотистості нашатковану дрібним кубиком цибулю.

Моркву натріть на грубій тертушці, відправте до цибулі на сковорідку. Ретельно перемішайте.

Ретельно промийте сердечка, за необхідності приберіть жир, плівки та згустки крові. Поріжте субпродукти навпіл або меншими шматочками. Додайте на сковорідку до засмажки, коли морква підсмажиться. Обсмажуйте сердечка протягом 2-3 хвилин.

Посоліть та поперчіть засмажку за смаком. Також можете додати інші спеції, і не забудьте все перемішати. Тушкуйте на невеликому вогні під кришкою, допоки не прокипить картопля в каструлі хвилин 10.

Додавайте готову засмажку до каструлі з картоплею. Проваріть це під кришкою ще 5 хвилин до кипіння, додайте вермішель та попередньо нарізаний плавлений сирок.

Спробуйте, чи необхідно додавати ще приправ, та варіть 5 хвилин до повної готовності макаронів. Зніміть з вогню, а також дайте супу постояти декілька хвилин перед подачею.

Їсти цей поживний та наваристий суп із задоволення буде вся родина. І головне – він бюджетний та не займає багато сил у приготуванні. Нехай вам смакує!