Бюджетний тортик “Пломбір” за 30 хвилин: дуже смачно і для приготування навіть духовку включати не потрібно

Рецепт, як приготувати торт

Приготування торта “Пломбір” – це справжня майстерність, яка об’єднує в собі знання та вміння. Цей торт відомий своєю ніжною консистенцією та багатим смаком, який розкривається в кожному шматочку.

Інгредієнти:

Для крему:

• яйця 3 шт.
• цукор 250 г
• вершкове масло 80 г
• ванільний цукор 1 ч. л.
• сметана 600 г
• крохмаль 4 ст. л.

Для коржів:

• борошно 350 г
• цукор 160 г
• вершкове масло 200 г
• горіхи

Почнемо з крему. Велика частина смаку торта “Пломбір” залежить від його крему. Для приготування вам знадобляться яйця, цукор, крохмаль та ванільний цукор. Збийте ці інгредієнти вінчиком до однорідності, додайте сметану та варіть на середньому вогні, помішуючи, до загустіння. Потім додайте вершкове масло, щоб крем став більш ніжним і ароматним. Після цього перелийте його в миску, щоб швидше охолонув.

Тепер перейдемо до основи торта. Змішайте борошно з цукром. Обсипте масло цією сумішшю і натріть його. Руками з’єднайте натерте масло з рештою борошна. Обсмажте це на сухій сковороді до золотавого кольору, потім остудіть.

Тепер перейдемо до складання нашого торта. Потрібно застелити форму для торта пергаментом і викласти шар крихти. Покрийте його кремом, а потім повторюйте ці кроки, щоб утворити багатошаровий торт. Після цього відправте його в холодильник на принаймні одну годину, щоб він добре застиг.

Приготування торта “Пломбір” – це не лише про техніку, але і про любов до деталей і турботу про тих, для кого ви його готуєте. Насолоджуйтесь цим чудовим десертом разом з родиною та друзями.