Всі печуть паски, а я на Великдень приготую цей пляцок: мій фаворит – в міру солодкий, свіжий, з кислинкою

Рецепт приготування пляцка із мармеладом на Великдень

Щоб приготувати пляцок із мармеладом, підготуйте наступні інгредіϵнти:

• масло вершкове: 100 г;
• яϵчний жовток: 2 штуки;
• цукор: 1 стакан;
• борошно: 2 стакани;
• варення: за смаком;
• желе або мармелад: за смаком.

Коли всі складові підготовлені — можете починати приготування пляцоку. “Один факт” наводить її нижче.

Крок № 1. Розминайте вершкове масло до того, як воно набуде мʼякості. Перемішайте його із яϵчними жовтками, перетеретими із цукром.

Крок № 2. Продовжуйте розтирати масу і додайте наведену норму борошна.

Крок № 3. Готове тісто розкачайте тоненько та обережно розподіліть по деко, яке змащене рослинним маслом. Зверху змажте тісто сирим яйцем та підсмажте в електричній духовці.

Крок № 4. Коли запечена заготовка з тіста охолоне — змастіть його зверху світлим та темним варенням, желе або ж мармеладом.

Солоденький пляцок з легкою кислинкою готовий. Цей смаколик стане ідеальним доповненням до Великоднього столу.

Пляцок — це пласка випічка з тіста, схожа на тоненький коржик. В Галичині пляциком називали особливий кондитерський виріб, що поϵднуϵ в собі різноманітні креми, начинки та коржі.

Пляцки роблять одношаровими та багатошаровими. Зовні вони дуже схожі на торт, але більш простий у виконанні.

Подають пляцки до столу на урочисті свята, а печуть їх зазвичай у прямокутній формі. На зрізі пляцок завжди багатобарвний і яскравий і все — завдяки різнокольоровим шарам, начинкам та кремам.

На стіл пляцки подають в кількох різновидах, попередньо нарізаючи порційно на квадратики. На Галичині пляцком називають називають коржики із фруктовою начинкою або ж торт невеликої висоти і прямокутної форми. А ось на Київщині пляцок — це плаский бездріжджовий хліб (паляницю).