Страва дуже проста, але така смачна, що навіть у ресторані такої не скуштуєте: як приготувати картопляну запіканку з фаршу. Швидкий та покроковий рецепт.
Кулінари поділились рецептом картопляної запіканки з фаршу
Картопляна запіканка з фаршем – це традиційна страва, яку готують у багатьох кухнях світу. Це смачна і поживна страва може бути легко приготована в домашніх умовах. Спочатку вибирають якісну картоплю, яку обирають, чистять і нарізають на тонкі кола. Потім її можна обсмажити, з додаванням цибулі та спецій. Наступним кроком є приготування фаршу, для чого необхідно обсмажити м’ясо, можна з різними овочами.
Картопляна запіканка з фаршем готується декількома етапами. Спочатку картоплю і цибулю нарізають тонкими пластинами. Гриби також нарізають і смажать на олії до золотистого кольору.
Для начинки гриби необхідно посолити і поперчити, після чого змішати з фаршем, тертим сиром і дрібно нарізаним часником. У окремій посудині збивають яйце з чорним перцем, невеликою кількістю солі та сметаною до однорідності.
У процесі приготування запіканки спочатку деко змащують олією. Потім розкладають рівномірний шар картоплі, а над ним розподіляють півкільця цибулі та фарш, попередньо поливаючи їх соусом. Верхній шар страви складається з залишків картоплі, які обливають соусом перед тим, як поставити запіканку в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Після цього часу картопляну запіканку слід вийняти з духовки, щоб ще раз посипати тертим сиром і запекти протягом ще п’яти хвилин перед подачею. От і все, ваша смачна вечеря готова!
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
