Популярна закуска з оселедцю: пікантний рецепт бутербродів до швидкого перекусу — ваш ідеальний сніданок

Рецепт закуски з оселедцю та гірчиці

Бутерброди з оселедцем та гірчицею — смачна, поживна та легка в приготуванні закуска на повсякдень або до святкового столу. Насичений смак та легкість приготування роблять її популярною в багатьох господинь.

Бутерброди з оселедцем та гірчицею підходять для створення вишуканої закуски до святкового столу та на кожен день. Насичений смак оселедцю в тандемі із гостренькою гірчицею зробить кожен шматочок цієї закуски по-справжньому особливим.

Оселедець, з якого складаються ці бутерброди — містить в складі багато жирних кислот Омега-3. В поєднанні з гірчицею він робить готову закуску неперевершено пікантною.

Рецепт закуски з оселедцю та гірчиці: перелік інгредієнтів

• філе оселедцю: 200 г;
• 3 столових ложки міцної гірчиці;
• чорний хліб: 6 шматочків;
• петрушка або кроп: 1 пучок (для прикрашання);
• рослинна олія: 2 столові ложки (для маринаду);
• 1 столова ложка лимонного соку;
• перець чорний мелений та сіль — за смаком

Як зробити бутерброди з оселедцем та міцною гірчицею до святкового столу? Рецепт

Перше, що потрібно зробити – це порізати оселедець на невеличкі шматочки та видалити кістки. Якщо є можливість – можна купити вже готове філе оселедцю в рослинній олії.

В окремій мисці змішати гірчицю, сік одного лимону, перець та сіль, а також – рослинну олію.

Покласти шматочки оселедцю в миску з маринадом. Перемішати складові. Залишити на 5-10 хвилин.

Підготувати чорний хліб. Викласти на його поверхню шматочки маринованого оселедцю.
Прикрасити бутерброди гілочкою свіжої зелені.

Поживна закуска з гострим смаком гірчиці готова. Смачного!

Щоб закуска набула особливо пікантного смаку – до маринаду можна додати трохи меду або цукру. Завдяки цьому він набуде приємного та більш легкого смаку, а гірчицю буде не так чутно.