Як швидко почистити молоду картоплю без ножа
Часу зазвичай багато не буває. Тож щоб швиденько нагодувати домашніх, слід ретельно почистити молоду картоплю. Довго скребти ножем не доведеться. Все можна зробити буквально за 5 хвилин.
Ці білі кристали здатні не лише підсолити страву, але й допоможуть швидко впоратися з молодою картоплею. викладіть бульби середнього розміру в каструлю. Насипте туди кам’яну, а не мелену сіль.
Накрийте кришкою та потрусіть місткість. Тоненька молода шкуринка зійде. Залишиться лише промити картоплю під проточною водою, щоб прибрати залишки солі та лушпиння.
Якщо залити молоду картоплю водою, накрити кришкою та витримати 5 хвилин, то вийде дуже легко обчистити бульби. Знову доведеться потрусити каструлю. Після цього воду злийте, а картоплю промийте в іншій воді. За необхідності повторіть процедуру з замочуванням.
Залийте молоду картопельку спочатку окропом. Витримайте кілька секунд, після чого замініть воду на крижану. Різкий зігрів, а потім охолодження, тоненька шкуринка легко зійде й шкребти бульби ножем не доведеться.
Поліетилен теж може стати у пригоді в нашій справі. Складіть бульби в пакет, всипте 2 ложки грубої солі. Зав’яжіть його міцненько і кілька хвилин перетирайте картоплю крізь плівку руками. Так удасться дуже швидко позбавити картоплю від лушпиння. Потім, звісно, потрібно промити картоплю водою.
Наш сайт використовує cookies для персоналізації рекламних оголошень
