Святкування Великодня у 2024 році: приголомшливий рецепт смачної паски, який передали нам наші предки

Великдень – одне з найважливіших свят, яке символізує перемогу життя над смертю, добра над злом. Цей день сповнений, духовності та багатих традицій, серед яких особливе місце займає паска.

Для багатьох християн Великдень починається з Великодньої неділі, яка відзначається молитвами, службами в церквах та спеціальними богослужіннями. Це час для відновлення віри, сповнення надії та радості. Традиційно християни відзначають Великдень урочистим сімейним обідом, під час якого поділяються святкові страви та яйця, які символізують нове життя.

Паска – це не просто солодкий виріб, а й символ тіла Христового. Вона випікається з дріжджового тіста, має високу циліндричну форму та прикрашається білковою глазур’ю та різноманітними символами.

Рецепт паски:

Інгредієнти:

  • 500 г борошна
  • 250 мл молока
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 3 яйця
  • 25 г свіжих дріжджів
  • 1 ч. л. солі
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 100 г родзинок
  • 50 г цукатів

Приготування:

  1. Дріжджі розвести в теплому молоці з 1 ст. л. цукру. Додати 1 ст. л. борошна, перемішати, накрити рушником і залишити в теплому місці на 30 хвилин.
  2. Розігріти вершкове масло, додати цукор, яйця, ванільний цукор і сіль. Добре перемішати.
  3. З’єднати опару з яєчною сумішшю, додати борошно і замісити тісто. Вимішувати тісто протягом 10-15 хвилин, доки воно не стане гладким і еластичним.
  4. Додати в тісто родзинки та цукати, ще раз вимісити.
  5. Викласти тісто в змащену маслом форму, накрити рушником і залишити в теплому місці на 1-2 години, доки воно не збільшиться в об’ємі вдвічі.
  6. Випікати паску в розігрітій до 180°C духовці протягом 1-1,5 години. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.
  7. Охолодити паску, змастити білковою глазур’ю та прикрасити за смаком.
Святкування Великодня: приголомшливий рецепт
Святкування Великодня: приголомшливий рецепт смачної паски

Традиції:

  • Паску зазвичай печуть у Чистий четвер або в Страсну п’ятницю.
  • Перед випіканням в тісто кладуть хрестик з монет, щоб паска була щасливою.
  • Готову паску освячують у церкві.
  • Паску їдять протягом усього Великоднього тижня.

Паска – це не просто смачна випічка, а й символ віри, надії та любові. Її приготування та освячення – це давній звичай, який об’єднує сім’ї та дарує відчуття єднання з Богом.

Нові статті

Схожі статті

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".

Анатолій Анатоліч проїхався в метро у Лондоні за 225 грн: “Доступне місто, якщо не їсти і спати на вулиці”

Блогер Анатолій Анатоліч зачіпає чимало гострих тем на своєму Ютуб-каналі "Зе Інтерв'юер". Тепер настала черга поділитися особистими враженнями від перебування в громадському транспорті.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у травні 2024

Травень — ідеальний час для того, щоб зайнятись пересадкою кімнатних рослин та квітів у горщиках. "Один факт" підготував перелік сприятливих і несприятливих дат для проведення ціϵї процедури.

Як в домашніх умовах зробити космічні крашанки: простий великодній лайфхак з яйцями до Великодня 2024

В 2024 році набуваϵ популярності новий тренд у створенні крашанок до Великодня. Яϵчка прикрашають неповторним космічним дизайном. Як його зробити – читайте в публікації від "Один Факт".