Колишній міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба, після свого звільнення з посади, активно подорожує Україною та ділиться цікавими моментами зі своїх подорожей. Одним із таких епізодів стало його знайомство з гуцульськими традиціями приготування страв. 25 вересня на своїй сторінці в Instagram Кулеба розмістив відео, у якому показав процес приготування справжнього гуцульського баноша, традиційної страви Карпат.
Колишній дипломат не тільки відвідує мальовничі куточки України, але й активно пропагує українську кухню, наголошуючи на важливості популяризації національних продуктів на світовому рівні. Він підкреслив, що приготування баноша – це мистецтво, яке потребує певних навичок і уваги до деталей. Важливо готувати його на відкритому вогні та без додавання шкварок, на відміну від популярних варіацій цієї страви.
За словами Кулеби, Україна має багатий кулінарний спадок, який виходить далеко за межі відомих страв, таких як борщ чи котлета по-київськи. Важливо не тільки зберігати традиції, але й активно просувати українські продукти на міжнародній арені. Для цього, як вважає Кулеба, варто взяти приклад із гуцулів, які зберегли унікальні рецепти та традиції протягом багатьох поколінь.
Кулеба також поділився власним рецептом приготування баноша, закликавши своїх підписників спробувати приготувати цю страву вдома. Особливістю його рецепта є використання домашньої сметани та кукурудзяного борошна, що робить банош справжнім символом гуцульської кухні. Це вже не вперше, коли колишній міністр закордонних справ ділиться з аудиторією своїми кулінарними лайфхаками. Наразі Дмитро активно подорожує Закарпаттям, про що відкрито розповідає своїм підписникам.