Цей рецепт складається з осінніх овочів, тому ми його так любимо. І це не звичайні овочі, а українські. Такий овочевий набір є майже у всіх в холодильнику.
Що тобі потрібно для приготування смачної вечері за 10 хвилин?
Деруни по-новому:
1 велика картоплина, 1 велика морквина, 1 маленька цибулина, 100 г будь-якого сиру, копчена паприка та сіль за смаком. Олія на пательню. Вершкове масло.
Спосіб приготування дерунів під фото:
- На мілкій терці натерти цибулю.
- На крупній терці натерти картоплю, моркву. Якщо в картоплі є зайва волога – віджати. Але порада від редакції: обирай перевірені сорти, які тобі подобаються.
- На мілкій терці потрібно натерти будь-який твердий сир.
- Змішати овочі, сир з яйцем, спеціями. Копчена паприка – це смакота! Спробуй додати хоча би один раз.
- Підігрійте пательню, додайте олію, викладайте деруни столовою ложкою, обережно, щоб виглядали охайно.
- З однієї сторони деруни підсмажилися, перегортай на іншу.
- Готові деруни викладай на велику таріль, зверху змащуй вершковим маслом.
З яким соусом їсти українські деруни:
- Білий соус, наприклад, сирний.
- Вершковий соус із зеленою цибулькою або кріпом.
- Червоний соус, томатний.
- Соус із домашньої запашної сметани.
- Якщо є сало, до дерунів класно смакують шкварки.
Рецепти рідної країни – найкращий вибір для твоєї родини. Недорогі продукти, зовсім трохи часу, щоб на столі була ціла гора смакоти з картоплі. Знай свою країну, знай свої страви – готуй їх і в Україні, але не тільки. Розкажи друзям-європейцям, який шедевр можна приготувати із таких елементарних продуктів.
Далі – більше. Деруни знають і люблять всюди в Україні: від Донецька до Карпат. В Криму теж люблять українські деруни, вже готуємо свої запаси на День Перемоги. Редакція сайту Один факт бажає всім вже скоро її відсвяткувати.