Намазка на хліб з яєць та декількох інших інгредієнтів — проста та швидка в приготуванні страва, яка урізноманітнить повсякденне меню, а ще – може стати кращим доповненням до новорічного столу. До уваги читачів – декілька цікавих рецептів намазок, в яких є яйця і ще дещо смачненьке.
Яєчна намазка з часником та сметаною
Щоб приготувати цю страву, знадобляться наступні інгредієнти:
- зелена цибуля і кріп – за смаком;
- твердий сир – 35 г;
- сметана – за смаком;
- один зубочок часнику;
- п’ять яєць;
- 1 чайна ложка зерен гірчиці;
- сіль та чорний перець за смаком.
Покроковий рецепт приготування
Крок № 1. Курячі яйця відварити і подрібнити. На обробній дошці порізати кріп і зелену цибулю.
Крок № 2. Подавити зубчики часнику на часникодавці.
Крок № 3. Натерти сир, перемішати всі складові в одній ємності та заправити майбутню намазку сметаною.
Крок № 4. Додати сіль та перець за смаком, а також – гірчицю у зернах. Ретельно перемішати усі компоненти за рецептом.
Часниково-яєчна намазка готова. Смачного!
Смачна намазка з курячих яєць і тунця
Складові, які потрібні для приготування страви:
- п’ять яєць;
- одна банка консервованого тунця;
- 2-3 стрілки зеленої цибулі;
- чорний перець і сіль за смаком;
- майонез – за смаком.
Покроковий рецепт приготування намазки з яєць і тунця
Крок № 1. Відварити курячі яйця вкруту. Дрібненько порізати і перекласти в окрему глибоченьку миску.
Крок № 2. Відкрити металеву банку з тунцем та злити з неї олію. Додати рибу до яєць.
Крок № 3. Нашаткувати зелену цибулю, а потім додати до інших інгредієнтів. Посолити і поперчити за смаком.
Крок № 4. Заправити намазку майонезом і поставити на стіл.
До речі, намазка з тунцем та яйцями добре смакує як з майонезом, так і без нього. Додавати до неї майонезний соус чи ні – вирішуйте самостійно, керуючись власними вподобаннями.
Намазка на хліб з яєць та оселедця. Покроковий рецепт
Для приготування цієї страви знадобляться всього лише 3 інгредієнти:
- 100 грамів вершкового масла;
- один слабо солоний оселедець;
- три яйця.
Покроковий рецепт приготування
Крок № 1. Почистити і відварити яйця, дрібненько їх порізати.
Крок № 2. Обробити слабо солоний оселедець, прибрати з нього кістки та видобути філе. Подрібнити його й додати до яєць.
Крок № 3. Розм’якшити вершкове масло, викласти його шматочки в чашу блендера. Туди ж покласти яйця та оселедець. Всі складові збити до отримання однорідної маси.
Крок № 4. Намазати готовий паштет на хліб та подати до столу.
За такою ж схемою можна приготувати яєчний паштет зі шпротами. Просто один оселедець замінити на банку шпрот. Подальша технологія приготування – аналогічна тій, що наведена нижче.
Намазка з яєць і крабових палочок. Покроковий рецепт
Щоб приготувати її – підготуйте наступні інгредієнти:
- крабові палички – 200 г;
- майонез – 100 г;
- часник – 2 зубчики;
- петрушка і кріп – за смаком;
- перець та сіль – за смаком;
- чотири яйця.
Покроковий рецепт приготування намазки з крабовими паличками і яйцем
Крок № 1. Очистити крабові палички від плівки і дрібненько порізати.
Крок № 2. Відварити, почистити і нашаткувати яйця.
Крок № 3. Пропустити через прес зубчики часнику. Всі інгредієнти ретельно перемішати в окремій ємності. Сюди ж додати подрібнені кріп та петрушку. Поперчити, посолити та заправити майонезом.
Крок № 4. Намазка з яєць, крабових паличок та майонезу готова для подачі на святковий стіл. Смачного!