Шарлотка з яблуками, приготована за цим швидким рецептом — чудовий варіант запашної, смачної, а головне — низькокалорійної випічки до свята. Порція цього десерту містить в собі 550 ккал, а його основу складають наступні інгредієнти:
- 1 склянка цукру;
- 3 курячих яйця;
- 1 склянка борошна;
- 4 яблука середніх розмірів;
- 1 столова ложка вершкового масла.
Покроковий рецепт приготування яблучної шарлотки
Крок № 1. Візьміть окрему миску. Вбийте в неї три курячих яйця, додайте цукор. Ретельно перетріть ці інгредієнти один з одним. Додайте борошно і добре перемішайте, формуючи тісто для яблучної шарлотки.
Крок № 2. Помийте яблука. Поріжте їх на невеличкі шматочки – щоб вони могли швиденько та добре пропектися.
Крок № 3. Форму для запікання добре змастіть вершковим маслом та викладіть на дно порізані яблучка. Щоб посилити смак випічки – розпорошіть зверху на яблука трошечки меленої кориці.
Крок № 4. Залийте яблука зверху приготованим заздалегідь тістом.
Крок № 5. Розігрійте електричну духовку до температури + 200ºC. Поставте туди майбутню шарлотку у формі і випікайте протягом 30 хвилин. Десерт вважається готовим, якщо на ньому з’явилась хрумка золотиста скоринка.
Достаньте готовий пиріг з духовки. Перед подачею на стіл розпорошіть на його поверхню тонкий шар цукрової пудри. Смачного!
До речі, ось на додачу до рецепту — корисна порада, як вибрати в крамниці самі солодкі яблука. При покупці в першу чергу звертайте увагу на зовнішній вигляд фрукту, а саме — шкірку. Пам’ятайте, що гладеньке зовні яблуко – не завжди солодке та смачне. А ось найсолодшим яблуком вважається те, в якого шкірка — трохи шерстиста. Саме в ньому цукру міститься більше, аніж у воскових яблуках.
Ще один критерій — колір. Найсмачніші яблучка – це ті, я яких помітні рисочки на поверхні. Чим їх більше – тим більше містить фрукт в собі природного цукру.