Найсмачніші пісні страви: рецепти на сніданок, обід і вечерю, які легко приготувати і мають небанальний смак

Пісний сніданок – вівсянка з яблуками в духовці

Інгредієнти:

• 160 мл яблучного соку;
• Півтори склянки вівсяної крупи;
• Велике яблуко;
• 2 ст. л. меду;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. кориці;
• Мускатний горіх, сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

1. У одній тарі змішайте крупу з соком, медом, цукром, корицею та мускатним горіхом.
2. Яблуко очистіть та поріжте на зручні шматочки. Змішайте з вівсяною сумішшю, трішки посоліть.
3. Застеліть форму для запікання фольгою та викладіть вівсянку.
4. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 25 хвилин.

Пісний обід – гречана каша з печерицями

Інгредієнти:

• 300г печериць;
• 2 склянки гречки;
• 4 склянки води;
• 2 цибулини;
• 1 морквина;
• 1 зубчик часнику;
• Столова ложка олії;
• Дрібка солі.

Спосіб приготування:

1. Цибулю та печериці очистіть та поріжте на шматочки, а моркву натріть на грубій тертушці.
2. У формі для випікання змішайте овочі з олією та поставте у розігріту до 150 градусів духовку на 15 хвилин.
3. Додайте до форми гречку, залийте водою та покладіть зубчик часнику.
4. Випікайте ще 20 хвилин за температури 150 градусів.

Пісна вечеря – легкий грибний супчик

Інгредієнти:

• 2 літри води;
• 600 г грибів;
• 3 морквини;
• 1 солодкий перець;
• 70 грамів свіжого або сушеного кропу;
• 100 грамів кореня селери;
• 4 картоплини;
• 1 столова ложка рослинного масла;
• 2 цибулини;
• 150 грамів рису;
• Сіль та перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Моркву, картоплю, селеру та гриби ретельно помити та очистити. Одну морквину та корінь селери нашаткуйте тонкою соломкою, картоплю наріжте кубиками, одну з цибулин теж нашаткуйте кубиком. Солодкий перець очистіть від насіння та наріжте соломкою.
2. Розігрійте на сковорідці олію, обсмажте цибулю до прозорості. Закип’ятіть воду, додайте чисту цибулину, морквину, гриби; посоліть та приправте за смаком і варіть 20 хвилин на повільному вогні. Після готовності дістаньте цибулю та моркву, гриби та розріжте кожен навпіл.
3. У отриманому бульйоні варіть рис протягом 10 хвилин, після чого додайте картоплю, засмажку з цибулі, подрібнені овочі. Доведіть до кипіння, додайте гриби та варіть ще 5 хвилин до подачі.