Вам знадобиться:
- 700 г курячого філе;
- 1 кабачок;
- 1 цибулина;
- 2 шматочки білого хліба;
- 2 зубці часнику;
- 100 мл молока;
- 1 яйце;
- 1 дрібка солі;
- 1 дрібка чорного меленого перцю;
- 1 дрібка улюблених спецій;
- 2 ст.лож. олії.
Куряче філе поріжте на шматочки й прокрутіть у м’ясорубці. Заразом змеліть й цибулю з часником. Якщо кабачок великий, то візьміть половину овочу. Обчистьте від шкірочки й натріть на тертушці з великими отворами. Змішайте з фаршем.
У шматочків хліба обріжте скоринку. Замочіть у молоці, щоб набрякли. Потім перетріть руками й теж перекладіть у фарш. Розбийте яйце, посоліть, поперчіть, вимісіть масу і відбийте об миску.
Сформувавши котлетки, перекладіть їх на пательню, змащену олією. Спочатку з одного боку, потім з іншого. Смажте на вогні нижче середнього під кришкою. Якщо зробите все правильно, отримаєте ніжні соковиті вироби. До рису, гречки, макаронів чи картоплі те, що треба.
Схоже, Ірина Білик збирається радувати підписників Інстаграму регулярно. Адже завела блог за назвою своєї композиції “Так просто”. Зірка поцікавилася у фанів, яку б страву вони хотіли побачити в її виконанні.
У відповідь почули – борщ, тортик, шашлик. Кулінарка зі співачки вийшла, напевно, вдала, бо під відео з рецептом курячих котлеток отримала купу компліментів:
“Ірина Білик завжди була, є і буде найкраща у всьому”.
“Голос такий заспокійливий”.
“Красиво співає, смачно готує, талант у всьому талант!”
А поки Ірина готує наступне кулінарне відео, спробуйте приготувати ще й такі смаколики: