Корейська кухня відома своєю різноманітністю, смаком і, звичайно ж, унікальною специфікою приготування. Одна з найпопулярніших страв – це корейська морква, яка не тільки додасть яскравості на ваш стіл, а й приголомшить своїм неповторним смаком кожного. Приготувати цю страву можна дуже швидко, буквально за 10 хвилин. Ось простий рецепт, який ви можете спробувати вдома.
Інгредієнти:
- морква 7-8 шт.
- цукор 2 ч. л.
- сіль 1 ч. л.
- олія 100 г
- столовий оцет 3 ст. л.
- часник 2 зубчики
- приправа для моркви по-корейськи
Для початку наріжте моркву на тонкі солом’яні смужки або на кільця. Потім у глибокій мисці змішайте часник та столовий оцет з приправою. Додайте до цієї суміші моркву, а також цукор, сіль, олію. Важливо переконатися, що цукор та сіль розчинилися повністю, для того щоб смакова гармонія була ідеальною. Після цього ваша морква буде готова до подальшого використання або подачі на стіл.
Покладіть мариновану моркву в глибоку миску і все – готово! Цей простий рецепт корейської моркви за 10 хвилин допоможе вам швидко приготувати смачну закуску. Він може бути адаптований до ваших смакових уподобань. Якщо ви любите пікантні страви, можете додати більше меленої паприки чи смаженого перцю. Якщо ж вам більше подобається солодкий смак, збільшіть кількість цукру. А також можна експериментувати з додаванням інших інгредієнтів, таких як кунжутні насіння, зелена цибуля тощо.
Цей смачний салат не лише задовольнить ваші гастрономічні бажання, але й додасть яскравість і оригінальність вашому столу. Спробуйте його наступного разу, коли захочете щось нове для свого меню!