Смачна гречка може стати непросто гідною вечерею, а найулюбленішою стравою у вашій сім’ї. Для цього достатньо приготувати її правильно, використовуючи головну хитрість, які знають лише найдосвідченіші господині.
Ця хитрість не зачепить вашого бюджету, не буде займати багато часу, але при цьому зробить прийом їжі дійсно незабутнім. Таку гречку з нетерпінням будуть чекати ваші діти, чоловік та батьки.
Звичайно, за бажанням ви можете вносити свої правки у дану технологію, але найголовніші аспекти ми розповімо вам у цьому рецепті.
Гречка вийде дуже ніжною, ароматною, ситною. Після такої каші ви взагалі не захочете приймати інші альтернативи, адже після дійсно смачної кухні, звикати до посередніх страв не так вже й просто.
Також зверніть свою увагу, що для кращого результату, звичайно, варто придбати продукти найвищої якості. Інколи декілька зайвих гривень можуть дійсно створити серйозну різницю, і замість посередньої групи, ви можете придбати хороший продукт. Так само соняшникову олію варто замінити на оливкову, а вершкове масло використовувати з високою жирністю і позбавитися від маргарину.
Як правильно приготувати смачну гречку
Щоб зовсім інакше приготувати гречку, потрібно її перебрати, промити, залити окропом і залишити на ніч в холодильнику. Вранці слід просушити крупу без додавання рослинної олії на сковороді протягом 3 хвилин. У результаті гречка змінить колір, а на кухні з’явиться незвичайний горіховий аромат.
На наступному етапі гречку слід відварювати як завжди, додавши сіль за смаком.
Домашні дуже здивуються, бо помітять, що смак знайомої гречки дуже змінився на краще. Став більш яскравим, насиченим та цікавим. Подавати такий гарнір рекомендується з оливковою олією та прянощами.