Свекруха буде вражена! Опануй мистецтво приготування ролліні за секретним рецептом від “Сільпо”

Мрієте приготувати вишукану страву, яка здивує навіть найвибагливішу свекруху? Забудьте про складні рецепти та дорогі інгредієнти! “Сільпо” ділиться з вами секретом приготування неймовірно смачних ролліні з простих та доступних продуктів.

Ролліні являють собою рулетики з тонкого тіста, начинені різноманітними інгредієнтами. Тісто може бути лавашем, млинцем, пітою або навіть рисовим папером. Начинка ж дає волю фантазії: овочі, м’ясо, риба, сир, морепродукти – все це можна використовувати для створення неповторних страв.

Чим корисні ролліні?

По-перше, ролліні – це:

• Джерело різноманітних поживних речовин. Залежно від начинки, вони можуть містити білки, вуглеводи, клітковину, вітаміни та мінерали.
• Легко засвоювана їжа. Рулети з тонкого тіста не перевантажують шлунок, тому їх можна сміливо їсти людям з чутливою травною системою.
• Чудовий спосіб утилізувати залишки продуктів. Загорніть у лаваш або млинець те, що залишилося від вечері, і отримайте оригінальну закуску.

По-друге, ролліні – це:

• Естетична насолода. Красиво оформлені рулетики стануть окрасою будь-якого столу.
• Універсальна страва. Їх можна подавати як закуску, основну страву або легкий перекус.
• Проста у приготуванні. Незважаючи на вишуканий вигляд, ролліні не потребують складних кулінарних навичок.

Вибирайте лише найсвіжіші продукти в “Сільпо”. Наші овочі, м’ясо та риба завжди мають бездоганний вигляд та аромат.
Не заморожуйте продукти: свіжість гарантує насичений смак та ніжну текстуру ролліні.

Секретний рецепт:

Інгредієнти:

• 1 тонкий лаваш
• 200 г вершкового сиру
• 1 пучок свіжої зелені (петрушка, кріп)
• 1 зубчик часнику
• 1 столова ложка оливкової олії
• Сіль та перець за смаком

Начинка (на ваш вибір):

• Овочева: подрібнений огірок, болгарський перець, помідор
• М’ясна: шинка, копчена ковбаса, запечена курка
• Рибна: слабосолона лосось, форель, тунець

Приготування:

1. Змішайте вершковий сир з подрібненою зеленню, тертим часником, оливковою олією, сіллю та перцем.
2. Рівномірно розподіліть начинку по лавашу.
3. Згорніть лаваш в рулет та загорніть його в харчову плівку.
4. Відправте рулет в холодильник на 30 хвилин.
5. Наріжте ролліні на порційні шматочки.

Секретна порада:

• Замість лаваша можна використовувати тонкий млинець або піту.
• Додайте до начинки тертий сир, горіхи, оливки або каперси.
• Подавайте ролліні з улюбленим соусом або овочевим салатом.