Хто з нас не любить ароматну, пухку шарлотку з яблуками? Цей десерт родом з дитинства, знайомий і коханий всіма. Проте, іноді класичні рецепти хочеться оновити, зробити їх цікавішими та більш вишуканими.
Шарлотка – це не просто десерт, це символ затишку, тепла та домашньої атмосфери. Її аромат наповнює кухню приємними спогадами про дитинство, а пухка текстура та насичений смак дарують справжню насолоду.
Приготувати шарлотку – це легко та доступно. Вам не знадобляться складні інгредієнти чи кулінарні навички, адже всі необхідні продукти легко знайти в найближчому магазині.
Сьогодні ми поділимося з вами секретом приготування неймовірної шарлотки, яка зачарує не лише дітей, але й дорослих!
Інгредієнти:
- 4 яблука
- 4 курячих яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1/2 чайної ложки кориці
- 1/4 чайної ложки солі
- Вершкове масло для змащування форми
Додатково:
- Цукрова пудра для посипання
- Ванільний цукор за смаком
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Яблука помийте, очистіть від шкірки та серцевини. Наріжте яблука на дольки або кубики.
- У мисці збийте яйця з цукром до пишної піни.
- Додайте до яєчної суміші борошно, корицю та сіль, просійте через сито. Перемішайте до однорідної маси.
- Змастіть форму для випічки вершковим маслом.
- Вилийте половину тіста у форму.
- Викладіть на тісто яблука.
- Залийте яблука залишками тіста.
- Випікайте шарлотку протягом 40-50 хвилин, до золотистого кольору.
- Дайте десерту трохи охолонути, а потім посипте цукровою пудрою та ванільним цукром.
Порада:
Додайте до яблук жменю родзинок, горіхів або сухофруктів, щоб зробити шарлотку ще більш ароматною та цікавою.
Це економний та універсальний десерт. Він готується швидко, не потребує багато часу та коштів, а його можна подавати як гарячим, так і холодним. Додавайте йогурт, морозиво, улюблені соуси – і насолоджуйтесь різноманіттям смаків.
Шарлотка – це не лише смачно, але й корисно. Яблука, що входять до складу десерту, багаті на вітаміни та мінерали, а клітковина благотворно впливає на травлення.
Цей десерт стане справжньою окрасою вашого столу. Він порадує не лише вас, але й ваших близьких, адже ароматна шарлотка з яблуками – це улюблені ласощі для людей будь-якого віку.