Пікантна закуска на бутерброди “Білочка” — бюджетна, але в той же час дуже смачна намазка. Приготувати її просто і для цього потрібно мінімум інгредієнтів. “Один Факт” підготував для вас рецепт цієї страви.
Інгредієнти, які необхідні для приготування єврейської закуски “Білочка”:
- плавлений сирок: 2 штуки;
- куряче яйце: 3 штуки;
- часник: 3 зубчики;
- зелена цибуля: 10 грамів;
- майонез: 2 столових ложки;
- перець: за смаком;
- сіль: за смаком.
Приготування намазки з часником і сиром на бутерброди займає приблизно 15 хвилин. З наведеної кількості продуктів виходить 8 порцій закуски.
Покроковий рецепт приготування сирної закуски “Білочка”
Крок № 1. Відваріть курячі яйця у підсоленій воді вкруту. Для цього доведіть воду до кипіння і далі варіть яйця протягом 8-10 хвилин.
Крок № 2. Почистіть часник від лушпиння. Помийте його і подрібніть на маленькі кубики на дошці.
Крок № 3. Почистіть охолоджені варені яйця. Натріть їх на середній тертці.
Крок № 4. Плавлений сирок дістаньте з упаковки та натріть на дрібній тертці.
Крок № 5. Змішайте один із одним плавлені сирки, яйця та часник.
Крок № 6. Заправте закуску майонезом або сметаною. Додайте чорний мелений перець та сіль за смаком.
Єврейська намазка готова. Можете подавати її до столу на тостах з білого або чорного хліба, грінках або ж завернути в лаваш як начинку.
Закуска “Білочка” добре смакує і в самостійному варіанті — в якості салату.
Свого особливого, трохи пікантного смаку вона набуває завдяки свіжому часнику. Цей продукт не тільки робить салат з плавленого сирку більш смачним, але й регулює рівень холестерину та й взагалі позитивно впливає на стан здоров’я.
Часник рекомендовано вживати людям, які мають підвищений рівень цукру в крові.