Якщо ви шукаєте новий спосіб приготування страви, яка вразить вашу родину, оновлений рецепт котлет з варених яєць – саме те, що вам потрібно. Цей страва поєднує в собі простоту приготування і неповторний смак, який вразить навіть найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти:
- 4 великих варених яйця
- 500 гр м’ясного фаршу (можна використовувати свинину, яловичину або курку)
- 1 цибуля, дрібно нарізана
- 2 зубчики часнику, протерті
- 1/2 чашки сухарів
- 1 яйце (для панірування)
- Сіль, перець, спеції за смаком
- Олія для смаження
Інструкція:
Розігрійте сковорідку з олією на середньому вогні. Потім великі варені яйця розріжте пополам. У мисці змішайте м’ясний фарш з цибулею, часником, сухарями, яйцем, сіллю, перцем та іншими спеціями за смаком.
Відокреміть частину фаршу, щоб утворити котлету. Положіть варене яйце на середину котлети і обережно обмотайте фаршем так, щоб яйце було повністю приховане. Потім обваляйте котлету в рештці яйця, а потім в сухарях.
Смажте котлети на сковорідці з обох сторін до золотистого кольору та готовності м’яса всередині. На завершення подавайте гарячими з вареним картофелем, смаженою цибулею або будь-якою іншою гарніром за вашим смаком.
Поради:
Для найкращого смаку використовуйте якісний м’ясний фарш. Додайте до фаршу тертий сир, щоб зробити котлети більш ароматними. Обережно формуйте котлети, щоб яйце не виходило назовні під час смаження.
Переконайтеся, що фарш повністю обгорнув яйце, щоб воно було сховане всередині котлети. Спробуйте додати до фаршу інші інгредієнти, такі як зелень, гриби чи сир, щоб удосконалити смак страви.
Замість панірувальних сухарів можна використовувати подрібнений крекер. Котлети можна запекти в духовці при 180°C протягом 20-25 хвилин. Подавайте котлети з улюбленим гарніром та соусом.
Цей оновлений рецепт котлет з варених яєць точно здивує вашу родину і стане улюбленою стравою на вашому столі. Насолоджуйтесь приготуванням та бон апетіт!