Вам знадобиться:
- 130 г білого багета;
- 150 г твердого сиру;
- 2 ківі;
- 2 зубці часнику;
- 2 ст.лож. майонезу.
Щоб зробити бутерброди з сиром та ківі, витрачати багато часу не доведеться. Звісно, можна намастити й шматочки чорного хліба, але з багетом наїдок матиме більш привабливий вигляд.
Твердий сир натріть на тертушці. Зубці часнику позбавте шкуринки й пропустіть крізь прес. З’єднайте ці два інгредієнти в одній мисочці. Додайте майонез та трішки чорного меленого перцю.
Ретельно перемішайте масу. Якщо здасться, що майонезу замало, додайте ще трішки на власний смак. Ківі обчистьте від шкуринки та наріжте тонкими кружальцями. Перезрілі плоди для бутербродів не підходять, оскільки можуть розповзтися й зіпсувати весь товарний вигляд.
Багет наріжте на шматочки завтовшки 1,5 см. Можна залишити у свіжому вигляді, а можна підсмажити на сухій пательні з обох боків, щоб утворилася рум’яна шкуринка. На кожну скибочку нанесіть сирно-часникову масу, а зверху викладіть кружальце ківі.
Тримати такі бутерброди довго не можна. Їх слід відразу ж подавати до столу. Якщо треба підготуватися завчасно, то сирно-часникову намазку зробіть звечора, перекладіть у герметичний контейнер і відправте до холодильника. А вже безпосередньо перед застіллям намастіть на хліб і додайте ківі.
До сиру можете додати будь-які улюблені спеції. Тільки не беріться за ті, яких раніше ніколи не куштували. Вони можуть виявитися для вас занадто гострими чи гіркими. Майонез, якщо дозволяє час, краще зробити власний. Так набагато смачніше.