Ситна закуска для бутербродів, приготована за цим рецептом — стане у нагоді всім, в кого немаϵ часу приготувати повноцінний сніданок або обід. Ідеальний варіант перекусу точно сподобаϵться любителям рибних консервів. Щоб намазка вийшла не сухою — до неї додають домашній майонез або сметану.
Інгредіϵнти для приготування бутербродної намазки:
- ріпчаста цибуля: 1 штука;
- перець чорний мелений: 0.25 ч. л.;
- майонез домашній або сметана: 4 ст. л.;
- сардини в олії: 240 г;
- сіль: за смаком;
- лимонний сік: 2 ст. л.;
- плавлений сирок: 100 г;
- курячі яйця: 5 штук;
- зелень кропу, петрушки або будь-яка інша — ваша улюблена.
Покрокова інструкція з приготування намазки із сардин на бутерброди
Крок № 1. По-перше, знадобиться кухонний комбайн або ж блендер з насадкою металевого ножа. В ньому поϵднують майонез та очищену і подрібнену ріпчасту цибулю.
Крок № 2. Майонез з цибулею подрібнюють в кухонному комбайні до отримання однорідної маси. Зайву рідину зливають.
Крок № 3. В чашу комбайну додають відварені курячі яйця та плавлений сирок.
Крок № 4. Усі інгредіϵнти знов добре подрібнюють.
Крок № 5. Останній крок — це додати сардини без олії, сік одного лимону, перець та сіль за смаком. Знов увімкнути подрібнювач на 1 хвилину.
Намазка на бутерброди до сніданку готова. Смачного!
Смак готової намазки із сардин буде залежати від того, наскільки якісні інгредіϵнти обрані для страви. Особливу увагу слід приділити вибору плавленого сирку в магазині. Перед покупкою звертають увагу на його склад. Бажано, щоб плавлений сирок містив в собі сухе молоко, вершки, сири або ж вершкове масло.
Плавлений сирок з великою кількістю консервантів, добавок та барвників краще залишити на поличці. Взагалі плавлені сирки для намазки потрібно купувати в перевірених магазинах. Якісний продукт запакований в герметичну упаковку. Продукт ма ϵбілий або жовтуватий колір.