Без духовки та яєць! Турецький десерт, в який я закохалася після відпочинку в Туреччині: всі продукти прості

Ділимося із вами неймовірно смачним рецептом від турецьких господинь, який готувати – легко та просто. І головне – для приготування навіть не потрібно вмикати електричну духовку.

Для приготування турецького десерту вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • борошно: 350 г;
  • олія: 30 г;
  • сіль: 5 г;
  • олія: 0.5 літрів (для обсмаження);
  • сухе молоко, цукор і цукрова пудра;
  • цукор: 2 столових ложки;
  • дріжджі сухі: 3 г (живі 7 г);
  • щіпка ваніліну або 1 пакетик ванільного цукру;
  • холодне молоко: 150 мл.

Як приготувати турецький десерт без запікання та яєць? Покроковий рецепт

Турецький десерт без запікання та яєць: покроковий рецепт
Турецький десерт без запікання та яєць: покроковий рецепт

Крок № 1. В окремій мисці змішати цукор, ванілін та дріжджі. Влити холодне молоко та ретельно перемішати.

Крок № 2. Всипати борошно і замісити тісто. Перекласти його з миски на стіл. Додати олію і знов добре вимішати. Наприкінці в тісто підмішати сіль.

Крок № 3. Покласти готове тісто в окрему миску, змащену олією. Зверху накрити продукт харчовою плівкою. Залишити відпочивати на 1 годину в умовах кімнатної температури.

Крок № 4. Розділити тісто на рівні шматочки. З них сформувати кульки. Накрити їх зверху плівкою та залишити на столі ще на 15 хвилин.

Крок № 5. Скачати із кульок тіста ковбаски. Скласти їх вдвоє та закрутити в косички. Накрити зверху харчовою плівкою. Залишити на 10 хвилин.

Крок № 6. Тим часом розігріти на пательні рослинну олію. Покласти вироби з тіста на пательню і обсмажити до появи золотистої скоринки. Викласти готовий десерт на паперовий рушник, щоб він увібрав у себе рештки олії.

Крок № 7. В окремій мисці змішати цукор, ванільний цукор та сухе молоко. Обваляти готовий та охолоджений десерт в ньому.

Турецькі солодощі готові. Можна подавати їх до столу. Смачного!

Турецький десерт без запікання та яєць: покроковий рецепт
Турецький десерт без запікання та яєць: покроковий рецепт

До речі, деякі господині все ж радять додати до тіста 1 домашнє куряче яйце. За бажанням можете зробити саме так. Такий десерт чудово пасуватиме до чаю або какао.

Нові статті

Схожі статті

Викладачка вокалу, мама і бабуся: як сьогодні виглядає третя дружина Іво Бобула – 66-річна Сандулеса

Народна артистка України Лілія Сандулеса називає сама себе співачкою, викладачкою вокалу, чудовою мамою та бабусею. Хто ж вона насправді і чим займається в свої 66 років?

Євген Клопотенко розповів, хто живе в 4-х його квартирах, які він купив замість однієї – “Зʼїдьте”

Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів історію про свою нерухомість. Наразі в нього у власності – 4 квартири, які він мав би здавати. Але на заваді стали... родичі.

Астероїд діаметром 719 футів мчить у напрямку Землі: який план щодо нього мають дослідники NASA?

Дослідники міжнародної космічної агенції NASA очікують, що сьогодні до атмосфери Землі наблизиться велетенський астероїд. Його розмір – приблизно як футбольний стадіон.

Рецепт ідеального маринаду для скумбрії: додайте це в кипʼяток і малосольна рибка вийде найсмачнішою

Маринована малосольна скумбрія стане чудовою закускою на повсякдень або до свят. Щоб замаринувати її смачно всього лише за добу – скористайтесь ось цим рецептом.