У магазині такого точно не купите: як приготувати вівсяний кекс із ягодами за 20 хвилин. Час пішов!

Настала осінь, холодні вечори, і це ідеальний час для того, щоб приготувати смачну та ароматну випічку - рецепт пухкого вівсяного кексу з ягодами.

Приготування вівсяного кексу з ягодами – це чудовий спосіб створити смачну та корисну випічку, яка підійде для будь-якого прийому їжі і порадує ваших близьких. Цей десерт поєднує в собі простоту приготування та поживність вівсянки й свіжість ягід, що робить його вітамінним. Відмінною рисою кексу є його ніжна текстура та натуральний солодкий смак.

Інгредієнти:

  • ягоди – 200 г
  • пластівці вівсяні – 300 г
  • борошно пшеничне – 300 г
  • яйця курячі – 2 шт.
  • кефір – 250 мл
  • цукор – 150 г
  • цукор ванільний – 10 г
  • кориця мелена – 5 г
  • цукрова пудра – 40 г

Для приготування смачного кексу з ягодами спочатку слід ретельно підготувати інгредієнти. Ягоди потрібно промити, обсушити і змішати з невеликою кількістю борошна. Далі, у великій мисці рекомендується просіяти борошно, додаючи до нього вівсяні пластівці, розпушувач, ванільний цукор та корицю. Обов’язково просійте борошно, щоб кекс вийшов ще більш пухким і повітряним.

В окремій посудині необхідно збити яйця з цукром і кефіром. Після цього рідка суміш поєднується з сухими інгредієнтами, після чого до отриманої суміші обережно слід додати підготовлені ягоди. Важливо перемішувати все акуратно, щоб не пошкодити ягоди.

Кулінари дали рецепт пухкого вівсяного кексу з ягодами
Кулінари дали рецепт пухкого вівсяного кексу з ягодами

Коли тісто готове, потрібно змастити форму для кексу олією, щоб він не прилипав до стінок. Тісто викладаємо у форму. Далі форму ставимо у попередньо розігріту до 180°C духовку. Випікання триває 50-60 хвилин, поки не з’явиться рум’яна скоринка. Готовність можна перевірити, встромивши дерев’яну шпажку у середину: якщо вона буде сухою, кекс готовий.

Цей кекс з ягодами стане відмінним десертом для будь-якого дня, а простота приготування ще більше спокушає до того, щоб робити його набагато частіше та годувати свою родину нереальним смаколиком.

Нові статті

Схожі статті

Про що говорять свині: вчені з 6 країн Європи використали штучний інтелект, щоб розшифрувати хрюкання

Європейські вчені навчили штучний інтелект тлумачити хрюкання свиней та поросят. Про що говорять між собою парнокопитні пʼятачки — читайте в матеріалі від "Одного Факту".

51-річний Олег Винник знайшов альтернативу українській мові: вона не має кордонів і лунає звідусіль

Співак Олег Винник продовжує нагадувати про себе в соціальних мережах. Його активне спілкування повʼязане із поверненням на сцену та запланованими гастролями по країнах Європи.

“Бачились 8 жовтня”: 43-річна Тоня Матвієнко розповіла про відносини зі старшими братами Андрієм та Януарієм

Співачка Тоня Матвієнко розповіла про те, чи підтримує відносини зі своїми старшими братами. Андрій та Януарій – абсолютно різні, та все одно залишаються для неї рідними людьми.

Найпрестижніший ВИШ світу виявився не “по зубах”: Оля Полякова розсекретила таємницю старшої доньки

Українська естрадна співачка Оля Полякова вперше розповіла таємницю, про яку декілька місяців мовчала. Виявляється, що її старша донька Маруся була відрахована з престижного ВИШу в Америці.