Найсмачніші хрустики в цукровій пудрі, які тануть в роті: рецепт солодощів зі смаком дитинства за 10 хвилин

Цей рецепт допоможе приготувати найсмачніші хрустики із цукровою пудрою, які будуть танути в роті. Розповідаємо, які складові знадобляться для цього і як створити найсмачніший десерт до чаю.

Хрустики – смачний кондитерський виріб, який зовні представляє собою крихке та тоненьке печиво. Іншою назвою цих солодощів є хмиз. Десерт назвали так через його схожість із опалими гілками дерев (хмизом).

Основними складовими для хрустиків є борошно, курячі яйця, молоко або сметана, цукор, вершкове масло. В класичному рецепті до нього додають ром, спирт або коньяк. Також слід додати щіпку солі – щоб посилити смакові властивості.

Памʼятаєте смачні хрустики в цукровій пудрі зі сметанкою та вершковим маслом? Справжній смак дитинства, який ви зможете повторити самостійно на власній кухні. Скористайтесь наступним рецептом, щоб створити шедевр кулінарного мистецтва.

Отже, для створення солоденьких хрустиків вам знадобляться наступні інгредієнти:

Як приготувати смачні хрустики: перелік інгредієнтів
Як приготувати смачні хрустики: перелік інгредієнтів
  • сметана: 100 г;
  • куряче яйце: 1 штука;
  • цукор: 40 г;
  • спирт: 5 г;
  • оцет: 5 г;
  • борошно: 230-250 г;
  • цукрова пудра для посипки;
  • вершкове масло: 20 г.

Для смаження хрустиків знадобляться:

  • 1 чайна ложка спирту;
  • 200 г олії

Покрокова інструкція з приготування солодких хрустиків

Як приготувати смачні хрустики з цукровою пудрою
Як приготувати смачні хрустики з цукровою пудрою

Крок № 1. Змішати сметану, масло, яйце, цукор, спирт, просіяне борошно та оцет.

Крок № 2. Замісити тісто. Воно повинно бути еластичним та мʼяким. Розкачати тісто на тоненький прямокутник та розділити на 8 вертикальних частин приблизно однакового розміру.

Крок № 3. Кожну частину розділити та сформувати окремий хрустик. Покласти шматочок тіста на пательню з розігрітою на ній олією, обсмажити з обох сторін до появи хрусткої скоринки.

Крок № 4. Викласти готовий хрустик на паперовий рушник або серветку. Він вбере в себе рештки олії.

Крок № 5. Притрусити хрустики зверху цукровою пудрою. Подавати їх до чаю або какао.
Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Отримав роботу мрії в 5 років: хлопчик з Індії став наймолодшим викладачем світу — чого він навчає?

Хлопчик з Індії зміг у своєму віці досягти небувалих висот в карʼєрі. Відмова лише від двох складових допомогла йому досягти тріумфу та стати наймолодшим вчителем світу.

Церковний календар на листопад 2024: які великі церковні свята чекають на українців в останній місяць осені

Церковний календар на листопад 2024 року містить в собі декілька великих свят. Розповідаємо, які саме важливі дати за новим календарем очікують українців в останній місяць осені.

Викладачка вокалу, мама і бабуся: як сьогодні виглядає третя дружина Іво Бобула – 66-річна Сандулеса

Народна артистка України Лілія Сандулеса називає сама себе співачкою, викладачкою вокалу, чудовою мамою та бабусею. Хто ж вона насправді і чим займається в свої 66 років?

Євген Клопотенко розповів, хто живе в 4-х його квартирах, які він купив замість однієї – “Зʼїдьте”

Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів історію про свою нерухомість. Наразі в нього у власності – 4 квартири, які він мав би здавати. Але на заваді стали... родичі.