Найпростіший салат зі свіжої моркви можна приготувати власноруч в домашніх умовах. Створення страви займе лише кілька хвилин вільного часу, а соковита закуска точно потішить своїм неперевершеним смаком.
Перед початком приготування салату зі свіжої моркви спочатку підготуйте інгредієнти з наступного переліку:
- морква: 200 г;
- 1 зубчик часнику;
- 50 г родзинок;
- 1 ст. л. майонезу;
- щіпка солі – за смаком
Як приготувати салат зі свіжої моркви: покроковий рецепт
Крок № 1. Головна перевага цього салату в тому, що він не потребує відварювання ніяких продуктів. Морква до салату використовується в сирому вигляді. Це значно скорочує час створення кулінарної страви. Отже – спочатку потрібно помити моркву. Далі – почистити її та натерти на великій тертці.
Крок № 2. Родзинки попередньо залити гарячою водою та залишити на 10-15 хвилин. В такому випадку вони вийдуть більш соковитими, солодкими та смачними. Коли родзинки наситяться вологою – їх дістають з води, трохи віджимають та додають до моркви.
Крок № 3. Якщо вам та вашим гостям до вподоби чорнослив – можна додати і його в соковиту вітамінну закуску.
Крок № 4. Подрібнити часник. Додати до моркви. Посолити за смаком.
Крок № 5. Заправити морквяний салат натуральним йогуртом або ж майонезом.
Осіння вітамінна закуска готова. Можете куштувати. Смачного!
Салати зі свіжої моркви завжди виходять смачними та недорогими. Всього лише одна чашка вітамінного салату здатна забезпечити організму людини 100% добової норми вітаміну А, який має антиоксидантні властивості.
Крім того, сира морква здатна регулювати рівень цукру в крові, містить 88% води в складі та розчинну клітковину. Завдяки цьому овоч сприяє схудненню, підтримує здоровʼя серцево-судинної системи.