І для солоної начинки, і для солоденької: рецепт бабусиного тіста на вареники, яке легко місити

Вареники — національна страва української кухні, в якій важлива не тільки начинка, але й основа. Розповідаємо читачам "Одного Факту", як приготувати тісто для вареників із різними начинками.

Вареники – класична страва української національної кухні. Щоб вони вийшли вдалими — важливо знати деякі секрети приготування тіста для них.

Гарне тісто забезпечить готовим вареничкам ніжну текстуру, зробить їх приготування легше. Завдяки доброму тісту варенички набувають чудової форми та неперевершеного смаку.

Пропонуємо до уваги читачів базовий рецепт тіста для вареників із різною начинкою.

Як приготувати універсальне тісто на вареники: перелік інгредієнтів
Як приготувати універсальне тісто на вареники: перелік інгредієнтів

Інгредієнти для приготування тіста на вареники:

  • 500 г борошна;
  • 200 мл води;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 столова ложка олії

Як приготувати тісто на вареники: покрокова інструкція

Як приготувати тісто на вареники: покрокова інструкція
Як приготувати тісто на вареники: покрокова інструкція

Крок № 1. В глибоку миску налити теплу воду

Крок № 2. Додати в рідину сіль та ретельно перемішати

Крок № 3. Просіяти борошно. Додавати його у воду поступово. Перемішувати ложкою, а потім — руками, щоб вийшло еластичне тісто.

Крок № 4. Додати рослинну олію. Замішувати тісто до набуття ним еластичності.

Крок № 5. Накрити готове тісто рушником та залишити на 20-30 хвилин, щоб воно “відпочило”. Потім – можна розкочувати та ліпити вареники. Начинку можна використовувати будь-яку – солону, солодку, з ягід чи фруктів.

Правильне тісто на вареники стає чудовою основою, з якої можна зліпити власноруч найсмачнішу страву з української національної кухні. Існують декілька різновидів тіста на вареники.

Кожен із них надає готовій страві особливого смаку. Зокрема, заварне тісто робить вареники надзвичайно ніжними.

Варенички, створені з тіста на кефірі — виходять максимально пухкими.

Спробуйте створити різні види тіста на вареники вдома та оберіть ідеальний варіант саме для себе.

Нові статті

Схожі статті

“Вона тебе звабить”: 67-річний Павло Зібров розсекретив причину, чому йому довелось звільнити танцівницю

Український співак Павло Зібров розповів історію про танцівницю, яку він звільнив. І все через дружину 67-річного артиста. Читайте в матеріалі "Одного Факту", чим вона не догодила Марині Зібровій.

Відтермінував реванш: Тайсон Ф’юрі обурився поведінкою Олександра Усика – “Він за це заплатить”

Суперник спортсмена Олександра Усика на ринзі Тайсон Фʼюрі розповів усю правду про матч-реванш, який відбудеться в грудні 2024 року. Виявляється, українець відтермінував строки проведення змагання.

Місячний календар стрижок 2024: сприятливі та несприятливі дні в листопаді для зміни зачіски та іміджу

Якщо ви давно мрієте змінити імідж, але до цього моменту не наважувались це зробити — зверніть увагу на поради Місячного календарю. В листопаді 2024 року є сприятливі дні, щоб відвідати перукаря.

“Від камер не ховаються”: Остап Ступка показався на публіці з 23-річною коханою Маргаритою Ткач

Минулої суботи український актор театру, кіно і дубляжу Остап Ступка відвідав церемонію відкриття 53-го Міжнародного фестивалю "Молодість". Артист прийшов туди не сам, а разом із молодою обраницею.