Перед покупкою уважно подивіться на полуницю: важливі форма, запах, колір, запах і наявність листочків

На прилавках магазинів і ринках повним ходом продається полуниця. Ціни, щоправда, поки що кусаються, тому хочеться придбати ягоду найвищої якості. Треба знати, як обрати смакоту без хімії.

Є кілька моментів, на які слід звернути увагу при купівлі полуниці, щоб не натрапити на несмачні ягоди з пластиковим смаком.

Форма

У залежності від сорту, полуниця має бути кругленька чи трішки видовжена з віночком зеленого листя. Без листяного віночка ягоду брати не бажано, адже у місця, де відірване листя, безперешкодно потрапляють мікроби.

Звертайте увагу не лише на ягоди, але й на листя

Якщо листячко підсохло, значить, полуницю вже кілька днів продають, і зберігатися довго вона не буде. Листочки, які щільно притискаються до ягід, свідчать про кислуватий присмак сорту. Наявність відстані між червоним і зеленим говорить про солодкий смак.

Колір

Надто яскрава чи надміру темна ягода має насторожити. Темну зірвали вже стиглою, тож вона буде не надто водянистою і невдовзі зіпсується. Надто світлі ягідки свідчать про велику кількість хімікатів, застосовану при вирощуванні.

Білий кінчик і зеленуваті плями говорять про недозрілість продукту. Бліді ягоди теж зарано обірвали, і їх краще не купувати.

Аромат

Якісна полуниця має гарно пахнути

Ґрунтова полуниця зазвичай приємно пахне. Якщо вона більше нагадує ватяну і не має жодних ознак запаху, напевно, що під кущик підливали засоби для прискорення росту. Якщо запах усе-таки присутній, але неприродний, а більше схожий на хімікат, теж відкладіть покупку на інший раз.

Хвороби

 

Якщо на поверхні видніються сірі плями, значить ягоди заражені грибком. Вони швидко розповсюдяться на всю партію. Тож додому принесете повний непотріб.

Та навіть здорову я якісну полуницю не варто зберігати в холодильнику надто довго. Якщо серед них буде хоч одна прим’ята ягідка, вона дуже швидко призведе до непридатності решту товару.

Нові статті

Схожі статті

Ксенія Мішина та Слава Дьомін: журналіст пояснив, чому його тягне до людей зі скандальною репутацією

Слава Дьомін не боїться бути відвертим, відстоювати свої погляди та продовжувати роботу, навіть коли вона викликає суперечки в суспільстві або скеровані до Мішиної.

“У нас дуже різні погляди на майбутнє”: чому холостяк Спартак Суббота різко вирішив одружитися вдруге?

Чи залишиться Спартак Суббота на вершині своєї популярності після чергового шлюбу, чи зможе він відновити свій вплив у медіапросторі після своїх минулих вчинків – питання залишається відкритим.

Мудрість через покоління: Богдан Ступка про старість, чому тіло слабшає, а дух залишається вічно молодим

Богдан Ступка залишив величезний слід в історії української культури, і його мудрість продовжує жити разом з його творчістю. Його цитати стають натхненням для митців і тих, хто прагне жити з сенсом.

Зірки за шкільною партою: Осадча, Андре Тан, Остапчуки, Данилко показали себе в дитинстві – хто двієчник?

Сьогодні в Україні відзначають День вчителя. До цього свята пропонуємо добірку світлин знаменитостей зі шкільних часів. Подивіться, як виглядали в дитинстві Полтавська, Остапчук, Осадча і Андре Тан.