Осінь – традиційний час для збору врожаїв. Селяни та власники дачних домівок викопують овочі та складають їх на зберігання у погріб. Якщо на вашому городі цього літа росла морква, то їй слід створити особливі умови. Цей коренеплід дуже примхливий та при порушенні технології зберігання починає гнити і швидко псується. Але зберегти врожай моркви – можливо. Просто залиште її на грядці. Розповідаємо, як підготувати цей овоч до зимівлі, не викопуючи.
![Як зберігати моркву на грядці взимку?](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/10/carrot-2743498_1920-700x525.jpg)
Деякі городники використовують незвичайний спосіб зберігання моркви на грядці. Частину врожаю залишають у землі, та готують до холодної зими наступним чином.
- Повністю видаляють бадилля та відправляють його до компосту.
- Грядки з коренеплодами засипають товстим шаром піску.
- Зверху на пісок вкладають щільну плівку.
- Поверх плівки розміщують опале листя, торф, перепрілий гній або компост.
- Далі – ще один шар плівки.
Таке укриття виходить дуже надійним, а морква під ним зберігається свіжою на протязі всієї зими. Викопують коренеплід навесні та використовують до появи нового врожаю.
![Зберігання моркви на грядці: корисні поради](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/10/carrots-1853509_1280-700x466.jpg)
![Зберігання моркви на грядці: корисні поради](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2023/10/carrots-1853509_1280-700x466.jpg)
При зберіганні моркви важливо контролювати вологість повітря, яка повинна триматися на рівні 90-95%. Оптимальна температура для довгого зберігання коренеплода утримується на рівні 0 +1ºC. Дотримання цих умов збереже врожай помаранчевого овоча від псування. Якщо ж цією порадою знехтувати — морква буде запрівати. До того ж підвищена волога робить коренеплод уразливим до різноманітних бактеріальних хвороб.
До речі, пісок, який використовують для зберігання моркви на грядці – підійде і для збереження коренеплоду у ящиках та в закритому приміщенні. Саме пісок перешкоджає швидкому в’яненню моркви. Перед закладанням моркви на зберігання пісок зволожують звичайною водою у пропорції 1 літр на відро сипучого матеріалу. Далі мокрий пісок викладають у ящики шаром товщиною 3-5 см. Зверху розкладають шар моркви. Потім – знову пісок. Таким чином заповнюють увесь ящик.
А який спосіб зберігання моркви використовуєте ви? Поділіться ним в коментарях.