ТОП-3 кулінарних секрети приготування тушкованої капусти або правильна підготовка – має значення

Щоб тушкована капуста вийшла смачною і апетитною - обов'язково застосуйте при її приготуванні деякі хитрощі. Наприклад, оберіть правильний посуд. Детальніше про кулінарні лайфхаки читайте далі.

Тушкована капуста стане ідеальною стравою до вашого повсякденного меню, якщо під час її приготування ви скористаєтесь наступними порадами від експертів.

Виберіть правильний посуд

Для приготування апетитної тушкованої капусти ідеально підійде посуд із товстим дном
Для приготування апетитної тушкованої капусти ідеально підійде посуд із товстим дном

Щоб ваша капуста тушкувалась рівномірно і не пригорала – використовуйте для її приготування придатний посуд. Найкращий варіант – якщо ємність для приготування капусти має товсте дно.

Гарно приготуйте овочі для засмажки

Тушкована капуста буде смачною, якщо додати до неї овочі
Тушкована капуста буде смачною, якщо додати до неї овочі

Тушкована капуста вийде смачною і ароматною, якщо ви правильно підготуєте додаткові овочі для неї.

Спочатку швиденько обсмажте на пательні моркву та цибулю, попередньо добре подрібнивши їх. Додайте до овочів невеличку кількість коричневого цукру.

Після цього додайте до капусти невеличку кількість томатної пасти і спеції – за смаком. Щоб овочевий компонент тушкованої капусти повністю розкрив свої смакові властивості – необхідно дати йому трохи часу для повноцінного обсмажування. Потримайте овочі на невеличкому вогні декілька хвилин, а потім – додавайте свіжу нашатковану капусту.

Додайте до страви м’ясо

Таємниці приготування смачної тушкованої капусти
Таємниці приготування смачної тушкованої капусти

 

Якщо ви бажаєте, щоб тушкована капуста вийшла смачною, апетитною і ситною – обов’язково додайте до неї м’ясні вироби. Вводіть їх до страви обережно і в невеликій кількості. Це можуть бути як звичайні сосиски або сардельки, так і м’ясо свинини, телятини або курки. Звісно, перед приготування м’ясо або м’ясні вироби ріжуть на невеличкі шматочки приблизно однакового розміру.

Пам’ятайте, що спочатку потрібно довести фарш або сосиски до готовності в окремому посуді. До складу головної страви додавайте м’ясо чи м’ясні вироби наприкінці процесу приготування. Бажано, щоб до фінальної частини приготування тушкованої капусти залишалось не більше 10 хвилин.

Нові статті

Схожі статті

Графік відключення світла на 19 червня: де і коли будуть вимикати світло — що кажуть в Укренерго та ДТЕК

Компанія "Укренерго" і ДТЕК надали актуальні графіки погодинних відключень світла для промислових та побутових споживачів на 19 червня 2024 року. Дізнайтесь, коли та де вимикатимуть світло?

Цей етап вже пройдено та безуспішно: Тіна Кароль вперше розповіла, чому більше не хоче виходити заміж

Тіна Кароль не афішує своє особисте життя, однак їй доволі часто приписують романи з іншими медійними людьми: чи збирається співачка одружуватись вдруге?

Не холостячка, як думають всі: Анастасія Приходько показала, як виглядає її чоловік, якому народила 2 дітей

Анастасія Приходько вирішила поділитись моментами особистого життя та показалась разом із чоловіком Олександром: що відомо про чоловіка співачки?

Вся правда вийшла назовні: Віктор Павлік розповів, чому насправді пішов від екс-дружини – знайшов нову

Віктор Павлік був одружений не один раз та навіть не два, але що ставало причиною розлучення? Невже в останньому шлюбі Катерина Репяхова стала тою самою, заради якої він пішов від дружини.