Як розварити горох без замочування на 5 хвилин: про це знають всі бабусі, і ці прості хитрощі працюють

Горох — корисна і поживна бобова культура, з якої готують самі різноманітні страви. Існує декілька способів, які допомагають його розварити без замочування. Про них вам розповість "Один Факт".

Горох — дуже смачна бобова культура, з якої можна приготувати найсмачніші страви.

В цього продукту є особливість, яка робить його не таким привабливим серед господинь. Він довго розварюється і потребує попереднього замочування перед приготуванням.

Але що робити, коли вільного часу — обмаль, а страву з горохом скуштувати – хочеться? Для вирішення цієї проблеми існує декілька шляхів. “Один Факт” розповість про них детальніше.

Спосіб № 1: Обирайте горох певного сорту.

Найкращий варіант — це колотий горох. Він розварюється швидше за цілий.

Колоті горошинки промийте в холодній воді 2-3 рази. Вода після такого промивання повинна стати повністю прозорою, не мутною.

Колотий горох розварюється швидше за цілий
Колотий горох розварюється швидше за цілий

 

Далі — відправте промитий горох в каструлю і залийте холодною водою. Заздалегідь трошки її підсоліть.

Поставте каструлю із горохом на вогонь. Дочекайтесь, поки рідина закипить. Варіть горох протягом 10 хвилин.

Далі — додайте до нього склянку крижаної води. Приблизно через 15 хвилин горошинки добре розм’якнуть — без усілякого замочування. В

ся процедура приготування займає десь 30 хвилин. Щоб горох вийшов розсипчастим — необхідно знов повторити процедуру із додаванням крижаної води.

Спосіб № 2: Соняшникова олія і вершкове масло.

Саме ці інгредієнти створять на поверхні води, в якій вариться горох, щільну плівку, яка пришвидшить процес приготування гороху.

Продукт завдяки цьому лайфхаку добре розвариться за невеликий проміжок часу.

Як і у першому випадку — добре промийте горох в декількох водах. Потім — залийте водою і поставте на великий вогонь.

Коли вода в каструлі закипить — додайте шматочок вершкового масла чи трошечки рослинної олії.

Почекайте 15 хвилин. Потім — додайте у воду 1/2 чайних ложки харчової соди (норму наведено на 2 літри води).

Через 10-15 хвилин горох стане повністю розвареним.

Спосіб № 3: Варимо горох у… термосі.

Такий варіант підійде для рибалок, якщо вони використовують горох для наживки або ж підгодівлі риби на місті рибальства.

Як швидко розварити горох у термосі: порада для рибалок
Як швидко розварити горох у термосі: порада для рибалок

Цей метод приготування бобової культури не відніме у вас забагато часу. Добре промийте горошини в декількох водах. Висипте їх у термос, заповнивши колбу на 1/3.

Всипте щіпку харчової соди. Залийте все це крутим окропом. Але не до самого верху. Залиште трошки вільного місця, адже горох в окропі буде розбухати і збільшиться в об’ємі.

Закрутіть щільно термос і залиште його на 5-6 годин. Бажано зробити цю процедуру ввечері — і тоді на ранок у вас буде смачний сніданок для підгодівлі риби перед виловом.

Нові статті

Схожі статті

Таємне кохання Дана Балана і Тіни Кароль за лаштунками: що сталося насправді та чи продовжуються стосунки

Незважаючи на те, що Дан Балан і Тіна Кароль ніколи не підтверджували свої стосунки, їхня близькість на публіці змусила багатьох шанувальників повірити, що між ними є роман.

Китайський гороскоп на 14 квітня 2024 року для Собаки, Півня і Свині: нові можливості та повороти долі

Китайський гороскоп для Собаки, Півня та Свині на 14 квітня 2024 року обіцяє, що ви можете досягти своїх цілей, якщо будете наполегливими та оптимістичними. Вірте в себе і йдіть до своїх мрій!

29-річна переможниця шоу “Холостяк-11” Анна Богдан після розставання із Заливако знайшла нового кавалера

Переможниця проекту "Холостяк-11" Анна Богдан не змогла зберегти відносини з Михайлом Заливако. Втім, зараз в красуні, схоже, зʼявився новий залицяльник. "Один Факт" покаже його вам прямо зараз.

Напряму: в які країни українці можуть поїхати на потязі без пересадок у 2024 році – повний список

Подорожі з України зараз — дуже складна справа. Втім, "Укрзалізниця" пропонуϵ українцям декілька прямих маршрутів 2024 на потягу без пересадок. Повний список "Один Факт" наводить нижче.