Не всі господині знають, як можна використовувати заморожену ковбасу. Частіше за все залишки цього продукту прибирають до морозильної камери на довготривале зберігання. Але із ковбаскою можна поступити й інакше.
![Навіщо ковбасу зберігають у морозилці](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/03/mycollages-12-700x525.jpg)
Заморожена відварена ковбаса ідеально підходить для приготування різноманітних страв. І розморожувати її при цьому не треба.
Особливість замороженої ковбаси у тому, що вона доволі просто натирається на крупній тертці. Після натирання її можна змішати із соусом і подрібненим сирком. Вийде чудова намазка до чорного хліба.
Такий бутерброд треба помістити в розігріту духовку на 2-3 хвилини. Ви отримаєте чудові гарячі бутерброди до сніданку.
Заморозити ковбасу в морозилці можна без усіляких проблем. Щоправда, для цього варто знати деякі нюанси і дотримуватись їх. Найкраще за все її запакувати порціями в ящик для свіжих продуктів глибокої заморозки. Також можете скористатись харчовим пакетом і добре його закрити.
![Ковбаси краще розміщати в морозилці у спеціальному пакуванні](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/03/2522-700x467.jpg)
![Ковбаси краще розміщати в морозилці у спеціальному пакуванні](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/03/2522-700x467.jpg)
Нарізану ковбасу та шинку також можна заморозити. Оскільки такий продукт може зберігатись не більше 4-х місяців при температурі -18ºC – необхідно написати на пакетику, коли саме ковбаса покладена на зберігання до морозильної камери. Щоб максимально подовжити термін зберігання – необхідно покласти нарізану або цілу ковбасу чи шинку до вакуумного пакування.
Заморозити можна будь-який різновид ковбас. Але вироби із печінки після заморожування із подальшим розморожуванням можуть змінити свою консистенцію. Покласти до морозилки можна сиров’ялену, варену, копчену ковбасу.
![Ковбаси в морозилці зберігаються довше](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/03/2148439435-700x467.jpg)
![Ковбаси в морозилці зберігаються довше](https://odinfakt.com/wp-content/uploads/2024/03/2148439435-700x467.jpg)
Пакування для такого продукту повинно бути повністю герметичним. Інакше в морозильній камері може виникнути опік через подачу кисню. Також для ковбас підійде порційне індивідуальне пакування.