Якщо додати ці спеції до гречаної каші, гарнір буде неперевершеним за смаком: елементарний рецепт гречки

Гречану кашу люблять усі. Та далеко не всім відомо, що смак гарніру можна значно покращити, якщо додати під час варіння крупи певні спеції. Спробуйте зараз і завжди робитимете саме так.

Зазвичай господині готують гречану кашу так. Крупу перебирають, кілька разів промивають до чистої води. Перекладають у каструлю з товстим дном. Якщо взяли 1 склянку крупи, то слід залити 2 склянками холодної води.

Поставивши каструлю на плиту, слід дочекатися, поки вода закипить. Після цього вогонь прикручується до мінімуму, а каша вариться до готовності близько 15-20 хвилин.

Як покращити смак гречаної каші

Щоб вийшла не звичайна гречана каша, а справжній кулінарний шедевр, на початку варіння гречку треба посолити. А ще додати спеції. Багато хто використовує для цього куркуму, перець чилі, сушений часник чи цибулю.

Та зазвичай ніхто не згадує про кмин. А саме ця приправа надасть готовій страві надзвичайного смаку. Якщо у вас насіння, підсмажте його на пательні в олії та додайте у кашу відразу після закипання води. Можете змолоти насіння. Якщо у вас спеція у вигляді порошку, то насипте у каструлю, де вариться гречана крупа. Каша набуде присмаку кропу.

Як покращити смак гречаної каші

Зовсім не обов’язково додавати весь набір спецій, які є в наявності, до гарніру. Робіть щоразу новий смак завдяки прянощам. Окрім вищенаведених, можете також сміливо застосовувати паприку, орегано, коріандр, гірчицю, базилік, петрушку, естрагон, мускатний горіх і навіть прованські трави. Абсолютно іншою на смак вийде гречана каша, якщо додати зовсім трішечки меленого сушеного імбиру.

До вівсянки всі додають фрукти. Цим нікого не здивуєш. Те ж саме можна робити й з гречкою, щоб вийшла солодка каша. Можете додати у готову страву нарізаний кружальцями банан або дрібні шматочки чорносливу чи будь-які інші фрукти та ягоди.

Нові статті

Схожі статті

Смачний десерт до Великодня 2024: сирна паска “Три шоколади” на 6 порцій — рецепт ідеальної випічки до свята

Рецепт сирної паски "Три шоколади" — найсмачніший десерт до Великодня 2024 року. Які потрібні інгредіϵнти для приготування і як створити смачну сирну пасочку — розповість "Один Факт".

Анатолій Анатоліч проїхався в метро у Лондоні за 225 грн: “Доступне місто, якщо не їсти і спати на вулиці”

Блогер Анатолій Анатоліч зачіпає чимало гострих тем на своєму Ютуб-каналі "Зе Інтерв'юер". Тепер настала черга поділитися особистими враженнями від перебування в громадському транспорті.

Місячний календар пересадки кімнатних рослин: сприятливі та несприятливі дні для квітів у травні 2024

Травень — ідеальний час для того, щоб зайнятись пересадкою кімнатних рослин та квітів у горщиках. "Один факт" підготував перелік сприятливих і несприятливих дат для проведення ціϵї процедури.

Як в домашніх умовах зробити космічні крашанки: простий великодній лайфхак з яйцями до Великодня 2024

В 2024 році набуваϵ популярності новий тренд у створенні крашанок до Великодня. Яϵчка прикрашають неповторним космічним дизайном. Як його зробити – читайте в публікації від "Один Факт".