Якщо додати ці спеції до гречаної каші, гарнір буде неперевершеним за смаком: елементарний рецепт гречки

Гречану кашу люблять усі. Та далеко не всім відомо, що смак гарніру можна значно покращити, якщо додати під час варіння крупи певні спеції. Спробуйте зараз і завжди робитимете саме так.

Зазвичай господині готують гречану кашу так. Крупу перебирають, кілька разів промивають до чистої води. Перекладають у каструлю з товстим дном. Якщо взяли 1 склянку крупи, то слід залити 2 склянками холодної води.

Поставивши каструлю на плиту, слід дочекатися, поки вода закипить. Після цього вогонь прикручується до мінімуму, а каша вариться до готовності близько 15-20 хвилин.

Як покращити смак гречаної каші

Щоб вийшла не звичайна гречана каша, а справжній кулінарний шедевр, на початку варіння гречку треба посолити. А ще додати спеції. Багато хто використовує для цього куркуму, перець чилі, сушений часник чи цибулю.

Та зазвичай ніхто не згадує про кмин. А саме ця приправа надасть готовій страві надзвичайного смаку. Якщо у вас насіння, підсмажте його на пательні в олії та додайте у кашу відразу після закипання води. Можете змолоти насіння. Якщо у вас спеція у вигляді порошку, то насипте у каструлю, де вариться гречана крупа. Каша набуде присмаку кропу.

Як покращити смак гречаної каші

Зовсім не обов’язково додавати весь набір спецій, які є в наявності, до гарніру. Робіть щоразу новий смак завдяки прянощам. Окрім вищенаведених, можете також сміливо застосовувати паприку, орегано, коріандр, гірчицю, базилік, петрушку, естрагон, мускатний горіх і навіть прованські трави. Абсолютно іншою на смак вийде гречана каша, якщо додати зовсім трішечки меленого сушеного імбиру.

До вівсянки всі додають фрукти. Цим нікого не здивуєш. Те ж саме можна робити й з гречкою, щоб вийшла солодка каша. Можете додати у готову страву нарізаний кружальцями банан або дрібні шматочки чорносливу чи будь-які інші фрукти та ягоди.

Нові статті

Схожі статті

По коліна у воді і без пательні в руках: Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею

Майстер кулінарних шедеврів Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею. В руках у нього — зовсім не пательня. Де відпочив шеф-кухар — дізнайтесь з матеріалу від "Один Факт".

Чи варто поступатися місцем в транспорті і звідки взялась ця традиція: 77-річна жінка не дочекалася милості

Кумедна історія днями трапилась у міському транспорті Вінниці. 77-річна жінка в міському транспорті всілась на коліна молодій дівчині, бо та… не поступилась їй місцем.

Салат наче й звичайний, а от подача доволі цікава: роблю з чипсів квітку хризантеми – гості просто шаленіють

На святковому столі цей салат матиме доволі ефектний вигляд. При цьому готується "Хризантема" дуже просто. Коли опануєте, таким же чином можете прикрашати будь-яку закуску.

Смугастий пухляш із зеленими очима: до Alyona Alyona після “Євробачення” завітав незвичний гість

Реперка Alyona Alyona, яка кілька днів тому посіла 3 місце на "Євробаченні 2024", заспівавши в дуеті з Jerry Heil — вже повернулась до України. І влаштувала теплу зустріч із зеленооким прихильником.