Кава з фіолетової кульбаби: чому напій з цикорію слід пити кожного дня і в чому його користь насправді

Напої без кофеїну протягом останніх років набирають все більшої популярності – особливо серед тих, хто дотримується здорового способу життя. Одним з них, зокрема, є кава з цикорію. В чому її користь?

Цикорій – особлива рослина, з якої виготовляють порошок для приготування кавового напою. Для створення порошку використовують коріння рослини цикорій, а готовий напій цикорію має легкий горіховий присмак.

 

Цикорій – це рослина, що зовні схожа на кульбабу. В неї – жорсткі стебельця та квіти фіолетового кольору. Щоб приготувати смачний напій, що стає альтернативою натуральній каві – коріння цикорію спочатку обсмажують на вогні. Потім його подрібнюють та готують з цього порошку ароматний напій.

 

Досвідчені кавомани кажуть, що цикорій можна вживати, як самостійний напій або ж змішувати його з натуральною кавою. В складі коріння цикорію зовсім відсутній кофеїн. Тому він стає ідеальним напоєм для тих, хто хотів би зменшити кількість кофеїну в своєму повсякденному раціоні.

Напій з цикорію: в чому його користь
Напій з цикорію: в чому його користь

Корінь цикорію – джерело багатьох корисних речовин. В ньому багато пребіотичної клітковини, інуліну та деяких бактерій, які приносять велику користь кишечнику. Інулін підтримує здоровий баланс в кишковому середовищі, завдяки чому покращується травлення, робота імунної системи та засвоєння поживних речовин.

В складі цикорію є і марганець. Він добре підтримує роботу мозку та сприяє покращенню метаболізму вуглеводів, холестерину та амінокислот.

Експерти розповіли, чому варто кожного дня пити каву з цикорію
Експерти розповіли, чому варто кожного дня пити каву з цикорію

Корені цикорію містять в собі вітамін В6, що не тільки підтримує розвиток нових нейронних звʼязків в головному мозку, а ще й підтримує здоровʼя нервової системи. До того ж, кава з цикорію чудово нормалізує рівень цукру в крові, приводячи його до оптимальних позначок. Завдяки напою з цикорію припиняються різкі стрибки цукру в крові, поліпшується загальне почуття.

Нові статті

Схожі статті

Леся Нікітюк показала, чим займалась вночі: її новий обранець Бабчук буде задоволений солодким результатом

36-річна телеведуча Леся Нікітюк за останні кілька днів стала ще популярнішою завдяки новому коханню. В Stories Instagram закохана красуня показала, як проводить ночі і чому саме їй не спиться.

Смуга вдачі накриє кожного: гороскоп на 13 жовтня 2024 року для всіх знаків Зодіаку – щастя близько

Гороскоп на 13 жовтня 2024 року принесе море радості для кожного знаку Зодіаку - що підказують зорі робити цього дня, щоб щастя було всюди і у всіх.

Таке буває нечасто: Великдень-2025 християни різних обрядів святкуватимуть разом — точна дата і традиції

В 2025 році вперше за довгий час християни різних обрядів святкуватимуть Великдень разом. Розповідаємо про точну дату церковного свята та чому його дати часто не співпадають.

“Голос любові”: Ксенія Мішина показала емоції улюбленого песика після візиту до стиліста – скавчав від щастя

Акторка з серіалу "Кріпосна" Ксенія Мішина активно веде соцмережі і ділиться цікавими моментами із творчого життя. Нещодавно вона показала улюбленого песика Одіна після візиту до стиліста.