Гречана каша
Ціни на гречку то підстрибують до небес, то падають нижче плінтуса. Треба користатися моментом, коли вони перебувають на мінімумі, і запасатися крупою. А готувати кашу слід таким чином: залити склянку крупи 2 склянками води.
Варити під кришкою, не піднімаючи покришку і не перемішуючи вариво. За 15 хвилин вогонь треба виключити, а каструлю не відкривати ще кілька хвилин. Якщо потрібна розсипчаста каша золотавого кольору, попередньо підсмажте крупу на пательні, але тримайте не довше 5 хвилин.
Рисова
Крупа попередньо промивається. Потім 1 склянка крупи заливається 2 склянками води. Вариться каша на дуже слабкому вогні. Сортів рису дуже багато, тому час варіння коливатиметься у межах 15-25 хвилин.
Пшоняна
Пшоно доведеться промивати кілька разів, допоки вода не буде прозорою. На склянку крупи доведеться долити 4 склянки води. Проваривши крупу до напівготовності, залишки води злийте. Натомість додайте молоко і варіть доти, доки зернятка не розваряться повністю.
Кукурудзяна
Закип’ятіть 300 мл молока, додайте трішки цукру і солі. Після цього всипте 4 ст.лож. крупи. Насипайте з гіркою. Вариться каша не довше 5 хвилин. Далі слід газ вимкнути, а кришку каструлі не знімати ще 15 хвилин. Тільки після цього кашу можна подавати до столу. Дітлахам таке частування має припасти до душі.