А ви знаєте, як правильно варити кашу: треба, щоб було не лише смачно, але й корисно

Кашу на гарнір готують усі. Та далеко не всім відомо, як зробити страву не лише смачною, але й корисною. Дізнаймося кілька секретів від досвідчених господинь.

Гречана каша

Щоб каша вийшла розсипчастою, крупу можна попередньо підсмажити

Ціни на гречку то підстрибують до небес, то падають нижче плінтуса. Треба користатися моментом, коли вони перебувають на мінімумі, і запасатися крупою. А готувати кашу слід таким чином: залити склянку крупи 2 склянками води.

Варити під кришкою, не піднімаючи покришку і не перемішуючи вариво. За 15 хвилин вогонь треба виключити, а каструлю не відкривати ще кілька хвилин. Якщо потрібна розсипчаста каша золотавого кольору, попередньо підсмажте крупу на пательні, але тримайте не довше 5 хвилин.

Рисова

Рис треба варити на слабкому вогні

Крупа попередньо промивається. Потім 1 склянка крупи заливається 2 склянками води. Вариться каша на дуже слабкому вогні. Сортів рису дуже багато, тому час варіння коливатиметься у межах 15-25 хвилин.

Пшоняна

Пшоно доведеться попередньо промивати кілька разів

Пшоно доведеться промивати кілька разів, допоки вода не буде прозорою. На склянку крупи доведеться долити 4 склянки води. Проваривши крупу до напівготовності, залишки води злийте. Натомість додайте молоко і варіть доти, доки зернятка не розваряться повністю.

Кукурудзяна

Кукурудзяну кашу бажано варити на молоці

Закип’ятіть 300 мл молока, додайте трішки цукру і солі. Після цього всипте 4 ст.лож. крупи. Насипайте з гіркою. Вариться каша не довше 5 хвилин. Далі слід газ вимкнути, а кришку каструлі не знімати ще 15 хвилин. Тільки після цього кашу можна подавати до столу. Дітлахам таке частування має припасти до душі.

Нові статті

Схожі статті

“Мріяла, що куплю багато мівіни”: яка була перша робота в Ірини Білик – співачкою одразу не стала

Далеко не всі зірки українського шоу-бізнесу одразу стали відомими, більшість з них пройшли довгий шлях і працювали на звичайних роботах - ким же працювала Ірина Білик до популярності?

Комбінезон в обтяжку: Тіна Кароль покрасувалася собою у дзеркалі – навіть на тренування при повному параді

За останні кілька років Тіна Кароль помітно схудла, тож поп-діва активно демонструє свою фігуру в різноманітних образах, які її підкреслюють - співачка показалась у цікавому комбінезоні.

Перфекціоністка Катерина Осадча зізналася, що не задоволена своїм тілом: “Скоро покажу себе в купальнику”

Катерина Осадча в минулому була моделлю та розкішно виглядає на свій вік, але схоже, що телезірка так не вважає - що саме їй не подобається в собі?

Вагітна мати-одиначка? Анна Сагайдачна розкрила всю правду про особисте життя – зустрічається з людиною “Х”

Анна Сагайдачна має за плечима два шлюби та виховує єдиного сина, однак очікує нині на другу дитину - чи перебуває акторка в романтичних стосунках після розлучення?