Якщо ви хочете, щоб гречка стала неймовірно смачним гарніром – приготуйте її по-особливому, із додаванням секретного інгредієнту. Про нього “Один факт” розповість вам далі. Обов’язково скористайтесь цією порадою, щоб приготувати найсмачніший сніданок з гречки.
Отже, гречана каша буде вдвічі смачнішою, якщо додати до неї під час приготування свіжі овочі. Їх навіть не треба додатково обсмажувати – просто подрібніть і всипте до каші.
Приготувати гречку з овочами можна на звичайній пательні. Покрокова схема приготування наведена нижче.
Крок N° 1. Промийте сиру гречану крупу. Візьміть суху пательню. На її дно викладіть промиту гречку.
Крок N° 2. Почистіть від шкірки овочі: моркву, ріпчасту цибулю. Також почистіть від насіння солодкий перець. Поріжте овочі невеликими шматочками.
Крок N° 3. Додайте подрібнені овочі до гречаної крупи. Додайте сіль та перець за смаком.
Крок N° 4. Залийте гречану крупу окропом. Варіть на плиті, як звичайну гречану кашу. Готуйте страву, допоки морква в складі крупи не стане м’якою. Зазвичай 30 хвилин буває достатньо для того, щоб гарнір повністю приготувався.
Якщо ви не дуже полюбляєте овочі в складі гречаної каші – можете відварити її і без них. Просто під час варіння додайте дрібку соди і посоліть за смаком. Самеизавдяки соді гречана каша стане об’ємною, набуде м’якості і приємного рожевого відтінку.
До речі, гречана каша вийде набагато смачнішою, якщо перед приготуванням її замочити на 2 години у воді. Також наприкінці приготування обов’язеово треба додати до розвареної гречаної крупи шматочок вершкового масла.
З таким приготуванням гречана крупа вийде ароматною. Спробуйте, це смачно!