Наші бабусі так робили споконвіку: перевірений спосіб, як швидко нашаткувати капусту однаковими шматочками

Шаткування капусти – особлива наука. Вивчити її зможе кожна господиня, якщо дотримуватиметься порад. Пропонуємо до вашої уваги перевірений спосіб, як швидко та рівно нашаткувати білокачанну капусту.

Цей корисний спосіб швидкого шаткування капусти був добре знайомий нашим бабусям. Іноді, щоб її нашаткувати – доводиться витрачати багато вільного часу та спеціальні інструменти. Та наступний спосіб дозволить виконати цю процедуру набагато швидше.

Для шаткування вам знадобиться:

  • свіжа капуста;
  • ніж для очистки з гострим лезом

Щоб правильно та рівномірно нашаткувати свіжу капусту – виконайте наступні дії.

Як швидко та тонко нашаткувати капусту: поради
Як швидко та тонко нашаткувати капусту: поради

Крок № 1. Розрізати одну білокачанну капусту на 4 рівних частини. Завдяки цьому під час шаткування її буде зручніше тримати в руці.

Крок № 2. Тримати капусту за ніжку. Почати шаткувати її, підтримуючи її за качан і використавши ніж для очистки овочів. Завдяки такій формі шаткування вдасться отримати однакові шматочки.

Крок № 3. Під час шаткування необхідно слідкувати за товщиною шматочків. Вони повинні бути достатньо тоненькими і швидко маринувались чи відварювались. Водночас, нашаткована капуста не повинна бути занадто тоненькою. Інакше вона під час готування втратить свою структуру.

Ніж для очистки овочів здатний зробити структуру нашаткованої капусти саме такою, як потрібно. Розмір шматочків вийде ідеальним завдяки гострому лезу, яке забезпечить точність та швидкість. Інструмент значно спрощує процес шаткування, а ви зекономите час.

Як правильно нашаткувати капусту: поради господині
Як правильно нашаткувати капусту: поради господині

Спробуйте скористатись цим лайфхаком наступного разу, коли розпочнете шаткувати капусту. Ви побачите, як легко, швидко та тоненько можна підготувати білокачанну або червонокачанну капусту до маринування, квашення або ж свіжого салату чи борщу.

Тоненько нашаткована капустина після приготування вийде неймовірно смачною і буде мати апетитний вигляд.

Нові статті

Схожі статті

Олександр Усик “спалився”: дружина боксера розсекретила, за який футбольний клуб вболіває наш чемпіон

Дружина відомого боксера Катерина Усик натякнула, за який футбольний клуб вболіває чоловік. Як відомо, чемпіон світу у надважкій вазі Олександр Усик захоплений футболом з юних років.

Знайшла молоденького в Австралії: 35-річна Ксенія Мішина виїхала з України, щоб побалакати з кенгуру

Акторка Ксенія Мішина знов поїхала подорожувати. На цей раз її шлях лежав до Австралії, де зірка українських серіалів здійснила давню мрію. Тільки-но подивіться, з ким довелось їй побалакати.

Позитиву буде вдвічі більше: 35-річний Олексій Завгородній стане батьком вперше зі своєю новою дружиною

Музикант Олексій Завгородній повідомив прихильникам радісну звістку. Він та його друга дружина Юлія Сахневич чекають на первістка. Більше подробиць читайте в матеріалі "Одного Факту".

Ось що потрібно зробити з капустою, щоб голубці танули в роті: цей секрет знайомий не кожній господині

Капуста — один із інгредієнтів смачних голубців. За її якістю визначають майстерність кулінара, який готував цю національну страву. Розповідаємо читачам, як правильно підготувати капусту на голубці.