Зготувати вареники з сиром на сніданок дуже просто: роблю їх лінивими – пораюся за 20 хвилин

Справжні вареники на сніданок ви навряд чи встигнете приготувати, а ліниві – будь ласка! Дітям подібні вироби з м'якого сиру чудово смакуватимуть. А ви витратите на приготування страви 20 хвилин.

Такий сніданок дітей не доведеться вмовляти з’їсти. Вмить тарілка з лінивими варениками спорожніє, ще й добавки попросять.

Вам знадобиться:

  • 200 г м’якого сиру;
  • 1 яйце;
  • 2 ч.лож. цукру;
  • 0,25 ч.лож. солі;
  • 3 ст.лож. борошна.
Змішайте інгредієнти

Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. Звісно, з домашнього наші варенички вийдуть набагато смачнішими. Якщо сир надто вологий, борошна може знадобитися трішки більше, аніж вказано у рецепті.

Скачайте ковбаску

Викладіть сир у миску, не перетираючи крізь сито. Вбийте яйце, посоліть та посолодіть. Змішайте все в однорідну масу. Додавайте потроху борошно, щоразу ретельно вимішуючи тісто. Воно не повинно бути надто крутим, оскільки тоді не відчуватиметься смак сиру.

Наріжте ковбаску на шматочки

На стіл висипте трохи борошна. Відщипніть трішки тіста і скачайте довгою ковбаскою завширшки приблизно 2-3 см. Наріжте впоперек на смужечки завширшки 1 см. Перекладіть напівфабрикати на дощечку, присипану борошном. Розробіть решту тіста таким же чином.

Варіть ліниві вареники 1 хвилину

У каструлі закип’ятіть воду, додайте трішки солі. Закиньте порцію лінивих вареників, перемішайте, щоб не злиплися. Коли закиплять і спливуть, варіть одну хвилину. Дістаньте шумівкою, дайте стекти воді й перекладіть на тарілку.

Продовжуйте варити кожну порцію. Готові вареники змастіть вершковим маслом чи сметаною. За бажанням можете присипати цукром. Якщо робитимете ліниві вареники часто, зрозумієте, скільки треба покласти борошна, щоб вони не стали твердими й водночас не розвалилися.

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?