Осінні рецепти-2023: смачний салат з цвітної капусти з пікантним часниковим смаком. Треба лише 20 хвилин

Цвітна капуста — корисний овоч, в якому міститься багато білка, вітамінів та мікроелементів. Салатик з неї буде ситним сніданком для всієї родини. Приготуйте смачну страву до столу за 20 хвилин!

Цвітна капуста — корисний та легкий в приготуванні овоч, який ідеально підходить для дієтичного та повсякденного харчування. Її можна тушкувати, варити, обсмажувати, запікати або ж їсти в сирому вигляді. У складі цього продукту є практично добова доза вітаміну С, а також — вітамін К, який впливає на щільність кісткової тканини та процеси згортання крові. Капустка має протизапальні властивості, допомагає стабілізувати артеріальний тиск. Її також рекомендовано вживати людям, які працюють в постійних стресових умовах.

Цікаво, що цвітна капуста приносить найбільшу користь, якщо її куштувати в сирому вигляді. Але і після термічної обробки вона не втрачає своїх цінних властивостей. Тому з неї готують різноманітні смачні страви, у які додають спеції, соуси та інші компоненти.

Салат з цвітної капусти з пікатним часниковим присмаком
Салат з цвітної капусти з пікатним часниковим присмаком

А ще цвітна капуста дуже смакує у складі салатів. Пропонуємо до вашої уваги простий рецепт салату з цвітної капусти на сніданок.

Цвітна капуста дуже смакує у складі салатів
Цвітна капуста дуже смакує у складі салатів

Щоб приготувати цю страву, вам знадобиться лише 4 інгредієнти:

  • цвітна капуста, розділена на суцвіття (можете брати вже готову в упаковці або з ринку);
  • 2-3 зубка часнику;
  • 3-4 столових ложки майонезу;
  • спеції та сіль – за смаком.

Приготування страви займає лише 20 хвилин. Спочатку поставте на вогонь каструлю з водою, додайте сіль за смаком та вкиньте туди ж цвітну капусту. Варіть овоч протягом 5-7 хвилин. Далі — дістаньте її і дайте охолонути.

часник  важливий компонент салату з цвітної капусти
часник –  важливий компонент салату з цвітної капусти

Поки капустка охолоджується — підготуйте часник. Почистить зубки від шкурки та дрібно поріжте їх. Додайте його до капусти, влийте туди ж салатний майонез та приправте сіллю і спеціями за смаком.

додайте до салату з цвітної капусти спеції, сіль та майонез
додайте до салату з цвітної капусти спеції, сіль та майонез

Салат з цвітної капустки буде ще смачнішим, якщо його прикрасити зверху гілочками зелені та тертим вареним яйцем. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Стежте за чистотілом! Щойно з’явиться й почне зацвітати, зірвіть 4 кущі: відгонить усіх шкідників із клумби

Чистотіл можна використовувати не лише як дієвий лікарський засіб. Ця рослина здатна захистити й рослинність на клумбі від всіляких шкідників. Згодиться як для садових, так і кімнатних квітів.

Українці-мауглі, яку до 6 років виховували собаки, вже минуло 40 років: як прижилася Оксана Мала серед людей

Оксана Мала народилася у багатодітній родині. Оскільки батьки не звертали уваги на дитину, вона зблизилася з собаками й перейняла від них усі тваринячі звички.

Він завжди був поруч з нею, але за кадром: Павло Орлов зізнався, що Тіна Кароль – кохання його життя

Павло Орлов давно й успішно працює на Тіну Кароль, займаючись піаром діяльності співачки. Схоже, необхідність постійно бути разом призвели до виходу відносин за рамки робочих.

“Так, у нас були стосунки”: Ольга Цибульська розповіла всю правду про їхні “дружні” взаємини з Дзідзьо

Ольга Цибульська розкрила всі таємниці щодо їхніх стосунків разом із колегою Дзідзьо. Як все починалось та як довго тривало - подробиці взаємин.