Простий пиріг на кефірі з варенням: швидкий та недорогий рецепт смаколика до чаю. Тісто найлегше

Часто буває таке, що під вечір хочеться з'їсти солоденького з чаєм, а вдома нічого нема. Цей простий та доступний рецепт пирога виручить вас у такій ситуації.

Мабуть, у кожної господині є свій рецепт-виручалочка якогось смаколика до чаю. Рекомендуємо вам спробувати приготувати цей пиріг на кефірі з варенням – він простий у приготуванні та складається із доступних кожному інгредієнтів, а смак у нього просто незабутній.

Для приготування знадобиться:

Цей рецепт розрахований на форму для випікання діаметром 27 сантиметрів.

  • Курячі яйця – 2 штуки.
  • Кефір (жирність не важлива, проте чим більша – тим смачніше) – 250 грамів.
  • Цукор білий – 150 грамів.
  • Борошно – 300 грамів + 30 грамів на заміс.
  • Розпушувач – 2 чайні ложки.
  • Олія рослинна – 100 мілілітрів.
  • Ванільний цукор – 1 пачка, приблизно 16 грамів.
  • Фруктове або ягідне варення – 200 грамів.
Простий рецепт пирога з варенням на кефірі
Простий рецепт пирога з варенням на кефірі

Спосіб приготування пирога з варенням на кефірі

Розбиваємо яйця в глибоку миску, додаємо білий та ванільний цукор, збиваємо міксером або вручну вінчиком до розчинення та однорідності. Не перестаючи збивати масу, поступово, помаленьку додаємо олію. Так само вливаємо кефір. Після досягнення однорідності вимикаємо міксер, додаємо до збитої маси борошно і розпушувач. Ложкою ретельно замішуємо густе тісто без комочків. Якщо консистенція не така, змінюйте кількість борошна.

Змастіть форму для запікання олією чи вершковим маслом. Умовно розділіть тісто на три частини: більша, що є 2/3 за об’ємом, піде у форму першим шаром. Розрівняйте масу ложкою, зверху викладіть начинку, трішки відступивши від країв форми. Товщина варення має бути не більше 1 см. Залишок тіста обережно, порційно ложкою викладаємо на варення і акуратно розрівнюємо. Запікаємо при температурі 180 градусів Цельсія протягом 40 хвилин.

На готовність перевіряємо пиріг дерев’яною паличкою. Готовий смаколик можна прикрасити цукровою пудрою. Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Новий “Холостяк” Олександр “Терен” Будько дав інструкцію учасницям: якою має бути його ідеальна дівчина

Олександр "Терен" Будько нещодавно став новим героєм реаліті-шоу "Холостяк". Він прийшов на програму у пошуках кохання і розповів, якою повинна бути ідеальна дівчина, щоб йому сподобатися.

Гороскоп на 31 травня 2024 року для знаків Зодіаку Терези, Лев, Скорпіон: знаходьте всюди компроміс

Гороскоп на 31 травня 2024 року для знаків Зодіаку Терези, Лев, Скорпіон: спробуйте вислухати кожного та дати слушні поради - це піде вам на користь.

Гороскоп на 31 травня 2024 року для знаків Зодіаку Близнюки, Телець, Риби: зовсім скоро все вирішиться

Гороскоп на 31 травня 2024 року для знаків Зодіаку Близнюки, Телець, Риби: астрологи прогнозують, що п'ятниця буде важливою для вашого майбутнього.

85-річний красень Юрій Вікторович: Олена Кравець вперше показала свого батька – мрію всіх жінок

Олена Кравець з "Кварталу 95" приїхала до рідного Кривого Рогу, щоб привітати із 85-м днем народження свого батька. З нагоди свята Кравець вперше показала широкій аудиторії, як він виглядає.