Рецепти осені-2023: Гарбузовий стейк на 4 порції. Приготуйте ресторанну вечерю вдома за 25 хвилин

Осінь — пора золотавих і солоденьких гарбузів. Страви з них виходять корисними і смачними. Наступний рецепт бюджетних стейків з гарбуза на 4 порції можна приготувати всього за 25 хвилин. Спробуйте!

Стейки з гарбуза — смачна, корисна і низькокалорійна страва, яка ідеально підійде до Різдвяного посту. Вони будуть прекрасною альтернативою звичайному м’ясу, яке на протязі декількох тижнів посту знаходиться під суворою забороною.

Гарбузові стейки можна використовувати як гарнір до каш, салатів або макаронів. Також з них роблять тости чи брускети. Готувати їх — просто, а на вигляд ця страва практично нічим не відрізняється від делікатесів ресторанного рівня. До того ж, час приготування займає всього лише 25 хвилин.

— Гарбуз перед приготуванням стейків можна не чистити. Його шкірка має чудовий аромат та краще утримує форму

Інгредієнти для приготування гарбузових стейків:

  • гарбуз зі шкіркою або без (500 г);
  • сіль (за смаком);
  • спеції (за смаком);
  • рослинна олія.

Все підготували? А тепер виконайте наступні 3 кроки, щоб отримати до свого столу смачнючий гарбузовий стейк, як в ресторані.

Крок № 1

Рецепт стейків з гарбуза
Рецепт стейків з гарбуза

Помийте гарбуз. Добре витріть його і поріжте скибками.

Крок № 2

Спеції для гарбузових стейків
Спеції для гарбузових стейків

Натріть гарбуз сіллю і улюбленими спеціями. Можете зробити запашну суміш із сухого або тертого імбиру, солі, меленого часнику, чебрецю, щіпки мускатного горіха, копченої паприки. Для більшої пікантності та гостроти в готову приправу ще можна додати трохи пластівців чилі, а потім – натерти усім цим гарбузові скибки. З усіх боків збризніть рослинною олією.

Крок № 3

Увімкніть електричну духовку на 180 ºC. Викладіть скибки гарбуза на лист для запікання і поставте в неї. Запікайте стейки на протязі 20 хвилин.

Подавайте готові стейки до столу гарячими. Рецепт розрахований на 4 порції. На підготування всіх інгредієнтів йде приблизно 10 хвилин, а весь процес створення займає 25-30 хвилин. Побалуйте себе вдома незвичною стравою з гарбуза із гострими нотками спецій. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

“У білій вишиванці”: Віталій Козловський із дружиною Юліϵю Бакуменко похрестили новонародженого сина Оскара

Співак Віталій Козловський, що вперше став батьком 25 лютого 2024 року — днями похрестив новонародженого сина. Читайте далі, де була проведена урочиста подія і чи відомі імена хрещених батьків?

Бабуся підказала легкий спосіб, як почистити молоду картоплю за 5 хвилин: навіть за ніж не беруся

Молоду картоплю господині не люблять, бо її дуже марудно обчищати. Та є кілька лайфгаків, за допомогою яких ця справа займе не більше 5 хвилин. У деяких випадках навіть ніж не знадобиться.

Тричі одружений та має кількох позашлюбних дітей: як виглядають усі жінки 56-річного Дмитра Гордона (ФОТО)

Інтерв'юер Дмитро Гордон вперше показав всіх своїх дружин та дітей від них: що відомо про жінок та як виглядають позашлюбні діти зірки? Подробиці.

55-річна Надя Матвєєва зізналася, чи робив їй пропозицію 35-річний бойфренд: “Цього моменту не відбувається”

Надія Матвєєва вперше відверто розповіла, чи освідчувався їй молодий коханий та коли буде весілля: що відомо про чоловіка телезірки? Подробиці особистого життя.