Рецепти осені-2023: Гарбузовий стейк на 4 порції. Приготуйте ресторанну вечерю вдома за 25 хвилин

Осінь — пора золотавих і солоденьких гарбузів. Страви з них виходять корисними і смачними. Наступний рецепт бюджетних стейків з гарбуза на 4 порції можна приготувати всього за 25 хвилин. Спробуйте!

Стейки з гарбуза — смачна, корисна і низькокалорійна страва, яка ідеально підійде до Різдвяного посту. Вони будуть прекрасною альтернативою звичайному м’ясу, яке на протязі декількох тижнів посту знаходиться під суворою забороною.

Гарбузові стейки можна використовувати як гарнір до каш, салатів або макаронів. Також з них роблять тости чи брускети. Готувати їх — просто, а на вигляд ця страва практично нічим не відрізняється від делікатесів ресторанного рівня. До того ж, час приготування займає всього лише 25 хвилин.

— Гарбуз перед приготуванням стейків можна не чистити. Його шкірка має чудовий аромат та краще утримує форму

Інгредієнти для приготування гарбузових стейків:

  • гарбуз зі шкіркою або без (500 г);
  • сіль (за смаком);
  • спеції (за смаком);
  • рослинна олія.

Все підготували? А тепер виконайте наступні 3 кроки, щоб отримати до свого столу смачнючий гарбузовий стейк, як в ресторані.

Крок № 1

Рецепт стейків з гарбуза
Рецепт стейків з гарбуза

Помийте гарбуз. Добре витріть його і поріжте скибками.

Крок № 2

Спеції для гарбузових стейків
Спеції для гарбузових стейків

Натріть гарбуз сіллю і улюбленими спеціями. Можете зробити запашну суміш із сухого або тертого імбиру, солі, меленого часнику, чебрецю, щіпки мускатного горіха, копченої паприки. Для більшої пікантності та гостроти в готову приправу ще можна додати трохи пластівців чилі, а потім – натерти усім цим гарбузові скибки. З усіх боків збризніть рослинною олією.

Крок № 3

Увімкніть електричну духовку на 180 ºC. Викладіть скибки гарбуза на лист для запікання і поставте в неї. Запікайте стейки на протязі 20 хвилин.

Подавайте готові стейки до столу гарячими. Рецепт розрахований на 4 порції. На підготування всіх інгредієнтів йде приблизно 10 хвилин, а весь процес створення займає 25-30 хвилин. Побалуйте себе вдома незвичною стравою з гарбуза із гострими нотками спецій. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

“Близько 2.5 мільйонів”: хореограф Амадор Лопес приголомшив сумою боргу, який виплачує й досі – отакі танці

Амадор Лопес – україно-венесуельський співак, танцюрист та фехтувальник, який став відомим завдяки участі в розважальних шоу "Танці із зірками", "Фабрика зірок", "Танцюю для тебе" та "Майданс-2".

“Мені байдуже на пенсію”: 67-річна Оксана Білозір розсекретила свої заробітки – на життя вистачає

Оксана Білозір достатньо відверта зі своєю аудиторією, тож співачка вирішила розсекретити свої доходи, які вона має щомісяця - де артистка їх бере?

Зі Златою Огнєвіч не вийшло: куди зник переможець “Холостячки-2” Андрій Задворний – повністю змінив імідж

Андрій Задворний хоч і став переможцем "Холостячки-2", але йому так і не вдалося підкорити до кінця серце Злати Огнєвіч - як змінилось життя чоловіка?

“Від 30 до 50”: Катя Полтавська розсекретила суму аліментів, які Остапчук платить дітям від першого шлюбу

Третя дружина шоумена Вови Остапчука Катя Полтавська розповіла, скільки чоловік платить аліментів на дітей від першого шлюбу. Сума виявилась немаленькою.