Вас це точно здивує: звичайні деруни з незвичайним інгредієнтом. Новий рецепт класичної страви

Деруни — смачна страва української кухні з перетертої картоплі. Але в цьому рецепті ані грама бараболі нема. Що додати у деруни замість неї, аби вони залишились смачними? Дізнайтесь прямо зараз

Деруни — класична страва української кухні. Практично кожен українець знає, що готують дерунчики із картоплі з додаванням солі і різноманітних спецій. Але це — лише в класичному варіанті. Сфера кулінарії залишає кожному з нас простір для фантазії і експериментів. І якщо ви хочете спробувати звичайні деруни із новим смаком — то приготуйте їх з новим, незвичайним інгредієнтом.

Рецепт приготування дерунів по-новому
Рецепт приготування дерунів по-новому

Нова ідея в приготуванні дерунів класичних полягає в тому, щоб замість картопельки потерти туди дайкон. Це – рослина із роду капустяних, яку ще називають в народі азіатською редькою. Її частіше за все використовують для приготування різноманітних салатів, але в складі дерунів дайкон теж добре смакує.

Дайкон має чимало корисних властивостей. Цей коренеплід стає у нагоді в зимовий період, коли в організмі дуже бракує вітамінів, поживних речовин і мікроелементів. Регулярне вживання цієї рослини урізноманітнить звичайне меню, підтримає здоров’я і зміцнить імунітет. Ця рослина добре очищує організм від шкідливих речовин, нормалізує рівень цукру в крові, має м’яку заспокійливу дію та добре впливає на нервову систему.

Дайкон - незвичний для
Дайкон – незвичний інгредієнт для дерунів

Процес приготування дерунів з дайкону практично нічим не відрізняється від створення цієї ж страви із картоплі.

  • натріть дайкон на дрібній тертці;
  • залиште його на деякий час, аби він випустив сік;
  • відіжміть отриману масу, видаливши з неї увесь сік;
  • додайте до неї борошно, яйця, сіль та спеції;
  • поставте на середній вогонь пательню, влийте туди рослинну олію;
  • за допомогою великої ложки викладіть в неї оладки з дайкону;
  • обжарюйте їх з обох сторін до появи золотистої скоринки.
Борошно, сіль і яйця потрібні для приготування дерунів з дайкону

Щоб зробити цю страву ще смачнішою — можете потерти до неї сир. Смак у таких дерунів буде дуже оригінальним. Смачного!

Нові статті

Схожі статті

Чотири кохання Лесі Українки: Сергій Мержинський, Ольга Кобилянська, Климент Квітка і вірші українською

Леся Українка — видатна українська поетеса, яка володіла найціннішим даром. Ця жінка вміла кохати, але так і не відчула справжнього взаϵмного кохання.

Вибрала карʼєру, а не сімʼю: 38-річна Злата Огнєвіч відверто поділилась подробицями особистого життя

Відома українська співачка Злата Огнєвіч вперше розповіла про свої плани мати сім'ю: що відомо про особисте життя артистки та чи перебуває в стосунках?

Чим та в які дати в червні 2024 року підживити квасолю: врожай буде рясним навіть на маленькій ділянці

Квасоля — невибагливий овоч, який ви можете легко виростити на домашній присадибній ділянці. Щоб її врожай вийшов рясним і багатим — підживіть квасолю вчасно і правильно.

Один факт, який допоможе вам позбутись їх: що потрібно зробити, щоб мухи зникли з вашого будинку

Впевнені, що цей метод вам допоможе і ви будете радіти: що потрібно зробити, щоб мух та комах більше не було у вашому будинку? Ефективний лайфхак.