Палітра осінніх смаків в одному десерті: дивовижно смачний манник з гарбузом і яблуком – покроковий рецепт

Осінь – сезон гарбузів і яблук. Правда, вони рідко стають суміжними інгредієнтами в одній страві, але цей рецепт все змінить. Обов'язково спробу1те приготувати цей манник і насолодитися поєднанням.

Мало хто знає, що об’єднавши гарбуз та яблука в одному пирозі, можна отримати дивовижно смачний пиріг до чаю. Ми поділимося з вами рецептом цієї смакоти – манника з гарбузово-яблучною начинкою. Він доволі простий у приготуванні, проте точно здивує вас своїм надзвичайним смаком.

Необхідні інгредієнти:

  • 300 грамів свіжого гарбуза;
  • Велике солодке яблуко, 1 штука;
  • 250 мілілітрів кефіру;
  • Велике куряче яйце, 1 штука;
  • 100 грамів вершкового масла (попередньо розтопити);
  • 250 грамів манної крупи;
  • 60 грамів родзинок (попередньо промити та просушити);
  • 5 столових ложок цукру (з гіркою);
  • Цукрова пудра для прикраси;
  • Дрібка солі;
  • Пакетик ваніліну;
  • 10 грамів розпушувача.
Покроковий рецепт яблучно-гарбузового манника для осіннього чаювання
Покроковий рецепт яблучно-гарбузового манника для осіннього чаювання

Спосіб приготування такий:

Очищений свіжий гарбуз ріжемо на зручні шматочки та натираємо на тертушці. Яблуко чистимо від шкірки та натираємо слідом за гарбузом. Додаємо до начинки кефір, сіль, цукор, ванілін, яйце і розпушувач. Вимішуємо лопаткою (або ложкою) до однорідності.

Додаємо до суміші розтоплене вершкове масло та манну крупу. Ретельно вимішуємо тісто, розбиваємо всі грудочки, після чого накриваємо його плівкою і лишаємо відпочити на 10-15 хвилин.

Чисті сухі родзинки обсипаємо борошном для кращого розподілення по тісту та викладаємо у змащену олією форму для запікання. Зверху виливаємо нашу гарбузово-яблучну суміш і відправляємо запікатися у розігріту до 180ºC духовку протягом 45 хвилин. Одразу після готовності дістаємо його з форми та прикрашаємо цукровою пудрою. Після того, як манник трохи охолоне, наріжте його та подавайте до столу. Можна доповнити пиріг медом, але він чудово смакує і сам по собі.

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

По коліна у воді і без пательні в руках: Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею

Майстер кулінарних шедеврів Євген Клопотенко показав, як проводить вільний час поза кухнею. В руках у нього — зовсім не пательня. Де відпочив шеф-кухар — дізнайтесь з матеріалу від "Один Факт".

Чи варто поступатися місцем в транспорті і звідки взялась ця традиція: 77-річна жінка не дочекалася милості

Кумедна історія днями трапилась у міському транспорті Вінниці. 77-річна жінка в міському транспорті всілась на коліна молодій дівчині, бо та… не поступилась їй місцем.

Салат наче й звичайний, а от подача доволі цікава: роблю з чипсів квітку хризантеми – гості просто шаленіють

На святковому столі цей салат матиме доволі ефектний вигляд. При цьому готується "Хризантема" дуже просто. Коли опануєте, таким же чином можете прикрашати будь-яку закуску.

Смугастий пухляш із зеленими очима: до Alyona Alyona після “Євробачення” завітав незвичний гість

Реперка Alyona Alyona, яка кілька днів тому посіла 3 місце на "Євробаченні 2024", заспівавши в дуеті з Jerry Heil — вже повернулась до України. І влаштувала теплу зустріч із зеленооким прихильником.