Палітра осінніх смаків в одному десерті: дивовижно смачний манник з гарбузом і яблуком – покроковий рецепт

Осінь – сезон гарбузів і яблук. Правда, вони рідко стають суміжними інгредієнтами в одній страві, але цей рецепт все змінить. Обов'язково спробу1те приготувати цей манник і насолодитися поєднанням.

Мало хто знає, що об’єднавши гарбуз та яблука в одному пирозі, можна отримати дивовижно смачний пиріг до чаю. Ми поділимося з вами рецептом цієї смакоти – манника з гарбузово-яблучною начинкою. Він доволі простий у приготуванні, проте точно здивує вас своїм надзвичайним смаком.

Необхідні інгредієнти:

  • 300 грамів свіжого гарбуза;
  • Велике солодке яблуко, 1 штука;
  • 250 мілілітрів кефіру;
  • Велике куряче яйце, 1 штука;
  • 100 грамів вершкового масла (попередньо розтопити);
  • 250 грамів манної крупи;
  • 60 грамів родзинок (попередньо промити та просушити);
  • 5 столових ложок цукру (з гіркою);
  • Цукрова пудра для прикраси;
  • Дрібка солі;
  • Пакетик ваніліну;
  • 10 грамів розпушувача.
Покроковий рецепт яблучно-гарбузового манника для осіннього чаювання
Покроковий рецепт яблучно-гарбузового манника для осіннього чаювання

Спосіб приготування такий:

Очищений свіжий гарбуз ріжемо на зручні шматочки та натираємо на тертушці. Яблуко чистимо від шкірки та натираємо слідом за гарбузом. Додаємо до начинки кефір, сіль, цукор, ванілін, яйце і розпушувач. Вимішуємо лопаткою (або ложкою) до однорідності.

Додаємо до суміші розтоплене вершкове масло та манну крупу. Ретельно вимішуємо тісто, розбиваємо всі грудочки, після чого накриваємо його плівкою і лишаємо відпочити на 10-15 хвилин.

Чисті сухі родзинки обсипаємо борошном для кращого розподілення по тісту та викладаємо у змащену олією форму для запікання. Зверху виливаємо нашу гарбузово-яблучну суміш і відправляємо запікатися у розігріту до 180ºC духовку протягом 45 хвилин. Одразу після готовності дістаємо його з форми та прикрашаємо цукровою пудрою. Після того, як манник трохи охолоне, наріжте його та подавайте до столу. Можна доповнити пиріг медом, але він чудово смакує і сам по собі.

Нехай вам смакує!

Нові статті

Схожі статті

Як правильно засушити мʼяту на зиму? 5 способів, збереження користі та аромату “приправи” до чаю

Сушена мʼята – чудова рослина для приготування запашного чаю, соусів, салатів та маринадів. Якими способами можна її сушити, щоб заготовка зберегла усі свої корисні властивості?

“Ми вам передзвонимо”: Нікітюк придбала миттєву лотерею і показала, що виграла. 2 мільйони майже в кармані

Леся Нікітюк вирішила пошукати щастя в лотереї. Придбала квиток на касі найближчого супермаркету і показала усім процес стирання захисного покриття монеткою. Чи вдалось їй щось виграти?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

В житті 3 знаків Зодіаку настане біла смуга до кінця 2024 року. Хто ці щасливчики та що їм подарує Всесвіт?

“Я не хочу бути сином Ірини Білик”: 25-річний син співачки Гліб Оверчук розповів, чим займається зараз

Ірина Білик має двох синів, у яких різниця у віці складає 16 років. Гліб Оверчук є старшим сином та наразі проживає за кордоном, але пішов шляхом зіркової мами: чим займається юний артист?